Ресторани КуньмінаУ Куньміні мальовничі природні краєвиди покращують смак місцевих страв. Куньмінські страви є представниками кухні Дянь (коротка назва провінції Юньнань), яка поєднує стилі приготування страв інших міст, а також кухню інших етнічних меншин з околиць і за межами Куньміна в провінції Юньнань. Завдяки високій вологості та м’якій температурі в Куньміні круглий рік багато фруктів і овочів для місцевої кухні. Крім того, на головних вулицях і провулках є численні заклади перекусу. Також є багато пабів, барів і кафе, де подають якісні страви.
Дянські страви помірно солоні і гострі. Унікальні делікатеси з Куньміна славляться на весь Китай; особливо свіжі лісові гриби. У Куньміні є родина їстівних диких грибів, що налічує понад 200 різновидів, смак яких залишається в пам’яті. Деякі рекомендовані страви Dian включають наступне: Тушкована цзицзун у соєвому соусі Приготування курки на пару Kunming Bitter Duck Рекомендовані ресторани Dian: Laofangzi
На головних вулицях і провулках у Куньміні є численні заклади перекусу. Ось деякі відомі закуски:
Рисова локшина Брідж (Юньнань Гоцяо Місянь) Це одна з особливостей Куньміна та Юньнані. Він складається з трьох основних частин: миска з надзвичайно гарячим курячим бульйоном, різні скибочки м'яса, включаючи курку, рибу і м'ясо до дев'яти сортів, з різними приправами і рисовою локшиною. Найсправжнішу та смачну рисову локшину Bridge подають у ресторані Qiao Xiang Yuan (Culture Street Branch), розташованому за адресою № 2 Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming. Сюаньвей Хам (Xuanwei Huotui) Ця шинка, яку також називають «Юньтуй» або «Юньнаньська шинка», є однією з трьох відомих і найкращих шинок у Китаї. Основний інгредієнт багатьох місцевих страв, юньнаньська шинка зберігає свій унікальний смак і може зберігатися тривалий час. У більшості місцевих ресторанів приготування шинки включає запікання, соління, товкачик, розігрівання та заморожування. Сучасний торт (Modeng Baba) Баба популярна в Юньнані. Це їжа з борошна, кукурудзяного порошку, липкого рису, сала, кунжуту та м’яса. Творцями Modern Baba були дві гарненькі сестри, які зробили солодкий і смачний Baba, який приваблює людей навіть сьогодні. Modern Baba має чіткий зовнішній вигляд і м’який інтер’єр; воно солодке з пікантним вершковим соусом. Кондитерські вироби Кондитерські вироби є ще одним улюбленим місцевим блюдом у Куньміні. Місячний торт із шинкою Сюаньвей — це місячний торт у стилі Дянь, який хвалили навіть імператори. Торт «Троянда» — це сезонна свіжа випічка з начинкою з запашних троянд у бутонах. Найвідомішим є Dian Eight Articles, репрезентативна випічка в Куньміні. Вісім статей стосується восьми тортів із вісьмома різними смаками. Ми рекомендуємо це як подарунок. Інші закуски Куньмін Крім Моден Баба, інші закуски включають Шао Май (вареники на пару з тістом, зібраним у верхній частині), Чоу Доуфу (квасолевий сир), Вандоу Фен (квасолеве желе) і Цзікай Цзяо (вареники з пастушої сумки).
Більшість готелів у Куньміні пропонують страви західної кухні в тихій обстановці за цінами, набагато вищими, ніж у звичайних ресторанах західної кухні. Деякі ресторани західної кухні наведено нижче. Адреса Aroma Адреса французького кафе Адреса кафе «Прага» Адреса вегетаріанського ресторану Адреса Wei's Pizza Адреса Salvadors |