Ресторани Сямень

Їжа є одним із найбільших активів Сяменя, тут багато свіжої риби та морепродуктів, зокрема устриць, крабів і креветок. Найкраще місце, щоб спробувати цю кухню, – це ресторани навколо ринку Гулан'ю або на вулицях, але обов'язково встановіть ціну в заздалегідь, оскільки морепродукти зазвичай продаються на вагу, а не на зілля. Сямень є гарним місцем для гастрономів. Їжа визнана свіжою, легкою, хрусткою та злегка гострою на смак.

Tusundong

Tusundong готується з морського продукту під назвою "Xing Chong" і їдиться з приправами, включаючи соус, оцет, чилі, кетчуп, гірчицю та часник. Зараз він стає однією з найважливіших холодних страв на будь-якому банкеті.

Арахісовий суп (Huashengtang)

Арахісовий суп просто готується з арахісу, але з дуже складним процесом виробництва. Він має солодкуватий смак і його можна їсти з деякими стравами дим-сам, такими як смажені у фритюрі круті палички з тіста або приготовані на пару булочки з начинкою. Багато хто вважає, що найкраще Арахісовий суп подають у ресторані Huangzehe на Zhongshang Road, Сямень.

Арахісовий суп зовсім непросто приготувати, незважаючи на те, що він складається лише з одного інгредієнта - арахісу. Спочатку ретельно відібраний арахіс опускають в окріп для очищення від лушпиння. Потім тушкують на слабкому вогні до повного розм'якшення. Наприкінці додають цукор і продовжують тушкувати суп ще півгодини.  

Спрінг Рол

Спрінг Рол — це смажені рулетні млинці, начинені скибочками різних овочів, м’яса та морепродуктів. Місцеве населення Сямень любить їсти Спрінг Ролс як традиційну закуску під час фестивалів. Є багато інших смачних страв, зокрема пиріг Сямень, млинці з устрицями, вареники з рисом і локшина Шача.

Морепродукти

Морепродукти в Сямень відомі своєю надзвичайною свіжістю. Розташування Сямень на південно-східному узбережжі Китаю забезпечує його великою кількістю морепродуктів. Морепродукти тут мають довгу історію. Ще за часів династії Цін (1644-1911 рр. н. е.) люди були насолоджуйтесь свіжою рибою та створюйте нові смачні страви з морепродуктів. Ці страви все ще готуються сьогодні з інгредієнтів, включаючи місцеву рибу, креветки, крабів тощо, а смак залежить від різних приправ. Группер, жовтий горбиль, червоний краб, омар та рибу-рукав уже часто замовляли в місцевих готелях. Устриці, краби та креветки – найкращі з цієї партії.

Ресторан з морепродуктами Shuyou
Якби рибні страви були свіжішими, цей ресторан був би під водою. Вважається одним із найкращих ресторанів Сямень, Shuyou (китайська означає «близький друг») поєднує в собі кваліфіковане обслуговування з широким меню з морепродуктів, щоб заспокоїти навіть найбільшу вибагливий іноземний ресторан, якому бракує досвіду в китайській кухні. Морські гребінці, омари, креветки, морські краби та шанхайські прісноводні краби – лише деякі з його страв.

Адреса: 1-4/F, будівля подіуму Mansion of Bank of China, North Hubin Road, Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 509-8888

Ресторан із видом на озеро
Риба, риба та риба настільки домінують у меню, що цей ресторан виглядає майже як тролер після 17 днів у морі! Розташований у готелі Bailuzhou Lake View, він забезпечує гарний настрій, краєвид на озеро Юньдан, ідеальний для особливої ​​трапези. Ультрасвіжі устриці, королівські креветки теріякі, суші, сашимі та лосось – це лише деякі з найбільш популярних пропозицій. Спеціальний малайський Меню каррі містить широкий вибір місцевих страв, насичених спеціями. Вихідні дні дуже зайняті.

Адреса: Bailuzhou Lake View Hotel, No. 95 Hubin South Road, Xiamen
Тел.: (86592) 222-6888

Ресторан Jiali Seafood Restaurant ( Hubin South Road Branch)
Фірмові страви: високоякісна атмосфера з гарним обслуговуванням і чудовими морепродуктами.
Адреса: 3-4/F, Baofu Building, No. 819 South Hubin Road, Xiamen

Huang Zehe Peanut Soup Restaurant ( Zhongshan Road Branch)
Спеціальні страви: арахісовий суп, млинці з устрицями, локшина Шача та інші закуски в Сямень
Адреса: No. 22 Zhongshan Road, Siming District, Xiamen

Адреса ресторану Haigang (Harbor)
: 2-3/F, Tiandi Food City, No. 98 South Jiangtou Road, Huli District, Xiamen

Amber Court Тут немає нічого вишуканого, лише звичайна цілодобова їдальня із західним ухилом. Він розташований поблизу Best Western Premier Xiamen Central, найбільшого чотиризіркового готелю в провінції Фуцзянь. Amber Court обслуговує як гостей Стейки, салати, супи, бутерброди, макарони, страви з курки, млинці та яйця переважають у меню. Сніданок, як правило, є найнасиченішим прийомом їжі.

Адреса: Best Western Xiamen, Hubin Road North, Xiamen
Години роботи: цілодобово

Ресторан The House
The House пропонує поціновувачам кулінарії. Тож завітайте до цієї їдальні, яка пропонує вишукані страви та користується популярністю тим же. Перебуваючи в Сяменьі, це чудове місце, щоб скуштувати західні делікатеси, а також італійську пасту. .Тоді, звичайно, ви можете завершити свою трапезу смачними десертами. Невимушена атмосфера заспокоїть вас. Сядьте зручніше та насолоджуйтеся розкішною їжею в елегантній обстановці.

Адреса: No. 10 - 1 Baihe Road (біля Gongyuan Road, позаду Yangguang Sauna), Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 204-4358

Адреса ресторану Гавана
: No. 88 Villa Lianhua Lingxiang Lane, Siming District, Xiamen

Японський ресторан Goza
Лише поєднання з п’ятизірковим готелем Xiamen Mandarin є яскравою ознакою якості цього ресторану. Стильний декор відтворює японську обстановку. Меню кричить від автентичності, включаючи такі улюблені японські страви, як запечений вугор у стилі Нагасакі. , скибочки восьминога з лимонним соком, риба скумбрія ши ши, тушкована риба та овочі.

Адреса: готель Mandarin, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Тел.: (86592) 602-3333
Години роботи: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22:00

Ресторан Shogun
Незважаючи на обстановку цього невеликого ресторану «поглянь на мене» в чотиризірковому готелі Crowne Plaza Harbourview Xiamen, він все ще випромінює старовинну атмосферу. Кухня віддає перевагу грилю в стилі робатаякі (японська старовинна форма приготування), яка надає перевагу морепродуктам. і овочі. Якіторі також пропонується (кухарі-кухарі використовують кожну частину курки, тому вибирайте інше блюдо, якщо ви гидливі), а також суші та сашимі.

Адреса: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Hubin District, Xiamen
Телефон: (86592) 509-1888
Години роботи: 12:00 ¨C 14:30; 6 вечора ¨C 23 вечора

Ресторан Miyabi
Захований у Best Western Premier Xiamen Central, найбільшому чотиризірковому готелі в провінції Фуцзянь, він відповідає високому рейтингу готелю винятковою японською кухнею. Зі смаком оформлений у японському декорі він пропонує тиху обстановку, ідеальну для відпочинку. Традиційні японські страви, такі як стейки з тунця, варіанти сашимі та суші, страви з локшини удон і широкий вибір відварів теріякі, є частиною його мінливого меню. Рекомендується бронювати столики, особливо на вихідні та під час напружених літніх місяців у липні та серпні.

Адреса: готель Xiamen Airlines Jinyan, No. 99 Hubin South Road, Xiamen
Тел.: (86592) 223-8101
Години роботи: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22:00

Ресторан Sakura
Розташований на першому поверсі чотиризіркового готелю Crowne Plaza Harbourview Xiamen, цей японський ресторан відповідає високим рейтингам закладу завдяки винятковому сервісу та винятковому меню. Курячі теріякі, морепродукти удон, вечері з суші та сашимі, а також велика кількість вегетаріанських страв. меню, яке постійно змінюється.

Адреса: готель Crowne Plaza Harborview, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Тел.: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Години роботи: 18:00 ¨C 22:00

Адреса японського ресторану Songhe
: 1/F, Fanrong Plaza, No. 267 - 24, West Hexiang Road, Siming District, Xiamen

Спеціальний ресторан Jade Lake.
Небагато ресторанів у Сямень можуть конкурувати з цим гніздечком автентичної кухні Сичуань і Фуцзянь. Розташований на третьому поверсі п’ятизіркового готелю Xiamen Mandarin, він миттєво перетворює кожну трапезу на прославлену «трапезу». Кухня майстерно готує такі страви, як тушковані голови товстолобика, смажені у фритюрі крабові котлети, пряний квасолевий сир, смажений жовтий вугор та різноманітні страви з локшини. Ресторан призначений для великих груп або може розділити основну обідню зону на три частини. окремі кімнати для більш інтимної обстановки.

Адреса: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Lotus Court
Розташований на другому поверсі чотиризіркового готелю Marco Polo Xiamen із приголомшливим видом на озеро Юандан, цей ресторан ідеально підходить, коли страва потребує особливого наголосу. У меню, яке змінюється залежно від сезону, домінує кантонська кухня. Краби, гребінці , креветки з соусом з чорної квасолі, курка з лимоном, смажена на сковороді локшина та суп з акулячого плавника – це деякі з найпоширеніших кухонних пропозицій.

Адреса: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Xiamen
Тел.: (86592) 509-1888

Ресторан Xiamen Garden Ресторан,
який асоціюється з розкішним рестораном Xiamen Plaza, гарантує відвідувачам, що цей ресторан випромінює елегантну атмосферу та кухню. Отже, він має високу оцінку, якщо вам потрібно справити враження. Меню містить сильні кантонські та фуцзяньські впливи, які, якщо ви незнайомі з такою їжею, означає, що свіжість робиться сильний акцент. Кальмари, креветки, устриці, червоні краби та жовті горбилі є звичайними пунктами його мінливого меню. Однак тушковані плавники акули є фірмовою стравою. Ресторан відкритий на ранковий чай, обід і вечерю.

Адреса: Xiamen Plaza Hotel, No. 908 Xiahe Road, Xiamen
Телефон: (86592) 558-8888
Години роботи: 8:00 ¨C 21:30

Італійський ресторан «Портофіно»
Обідати спагетті та фрикадельками в прибережному Китаї — це все одно, що перекушувати печивом із передбаченнями у Ватикані. Проте ця їдальня, розташована в розкішних територіях готелю Crowne Plaza Harbourview, створює справжню вишукану італійську кухню, роблячи її єдиний подібний ресторан у Сямень. Усі італійські резервні страви, такі як равіолі, феттучіні альфредо, лазанья, курка марсала та багато іншого, є в меню. Палички для їжі необов’язкові.

Адреса: готель Crowne Plaza Harborview, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Тел.: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Години роботи: 18:00 ¨C 22:00

My Pizza
У цьому ресторані, який називається «італійським рестораном у Сямень», подають усі види піци та інші кулінарні шедеври, характерні для Італії. Піца Міккі Мауса — одна з них! Перегляньте різноманітні страви з баклажанів, які вони пропонують, від баклажанних пирогів до баклажанів, приготованих на пару, є багато, що можна спробувати. Загорнутий морський окунь є ще одним фаворитом серед відвідувачів. У цьому ресторані, розташованому на трьох поверхах, є багато місць для сидіння. Насолоджуйтеся вечерею!

Адреса: No. 25 Lianhua Road, Xiamen
Тел.: (86592) 559-1560

Фірмові страви Pizza Hut
: автентична піца, салат, смажена курка, напої та солодощі
Адреса: 24/F Haibin Building, No. 52 Lujiang Street, Xiamen

Західний ресторан Madame Rouge
Незважаючи на довгу і косу назву, ресторан спеціалізується на французькій кухні. До послуг гостей запечені равлики, французький цибулевий суп, запечений омар з сиром, смажені морські гребінці з сиром (сир на кухні розглядається як приправа) і навіть сертифікований Вирізка чорного ангуса.

Адреса: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Вегетаріанський китайський ресторан Puzhaolou
Відповідно до буддійської традиції храму Нанпутуо, у цьому недорогому ресторані подають лише вегетаріанські страви. У меню представлені такі страви, як соснові гриби з червоним і зеленим перцем, суп із чорних грибів із тофу, рисова локшина з грибами та ямс із морськими водоростями. Перелічіть кілька. Також пропонується недороге місцеве пиво. Незважаючи на буддистські нахили, ресторан напрочуд ошатний зі столиками, вкритими білими скатертинами.

Адреса: храм Нанпутуо, південна дорога Сімінг, район Сімінг, Сямень
Тел.: (86592) 208-5908

Адреса вегетаріанського будинку Tianhe
: сад Yanwu, No. 10-2 Dingwozai, район Сімінг, Сямень.
Спеціальні страви: вегетаріанський суп із морепродуктів з кислими овочами, хрусткою вегетаріанською рибою та баклажанами зі смаком риби

Адреса вегетаріанського ресторану Dafang
: 2/F, No. 412-9 South Siming Road, Siming District, Xiamen

Ресторан Alilang ( South Lianhua Road Branch)
Спеціальні страви: холодна локшина, млинці з морепродуктами, гарячий горщик із морепродуктів та інші південнокорейські страви
Адреса: 1/F, Dihao Mansion, No. 820 Xiahe Road, Siming District, Xiamen

Indiano Johns
У цьому індійському ресторані за кордоном подають страви індійської кухні. Крім того, місцеві жителі, які захоплюються індійською кухнею, можуть відвідати цю повністю індійську їдальню. Попай та його шанувальники можуть скуштувати палак панір (пюре зі шпинату з сир і вершки). Розслабтеся та насолоджуйтеся їжею, а фоном грають інструменти на ситарі. Від розкішної їжі до заспокійливої ​​музики ви точно відчуєте смак цього субконтиненту.

Адреса: Театральний комплекс Kaiming, No. 69 Jiangtou North Road, Xiamen
Тел.: (86592) 555-7699
Години роботи: 11:30 ¨C 14:30; 5:30 вечора ¨C 1 ночі

Tianfeng Mandarin Garden У цьому зручному ресторані, розташованому на розкішній території п’ятизіркового готелю Mandarin, подають страви китайської, японської та західної кухні. Неоднозначні відвідувачі можуть вибрати страви з локшини, місцеві морепродукти, супи, стейки західної кухні або вибрати японський буфет, наповнений смажений рис, спринг-ролли тощо. Сніданок, як правило, насичений.

Адреса: готель Mandarin, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Тел.: (86592) 602-3333
Години роботи: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22:00

Ресторан Alilang ( South Lianhua Road Branch)
Адреса: 1/F, Dihao Mansion, No. 820 Xiahe Road, Siming District, Xiamen

ПРИМІТКА. Хоча ця інформація є вірною на момент нашої веб-публікації, ми все ж радимо зателефонувати до номер телефону та підтвердьте адресу, перш ніж йти на місце проведення заходів, оскільки деякі місця можуть змінити свої номери телефонів або адреси.