Jak si mohu vybrat nejlepší příbor hotelu?

Výběr nejlepších hotelových příborů znamená nákup nožů, vidliček a lžic, které se nejen mísí s nádobím vašeho zařízení, ale také s vaším zařízením. Například levné neshodné příbory hotelu mohou fungovat dobře pro levné ubytování s kavárnou než s formální jídelnou. Pokud je váš hotel kvalitnější a nabízí dobré jídlo, je přijatelný pouze ten nejelegantnější a nejlépe sladěný příbor.

Pokud nejprve vytvoříte seznam dodavatelů hotelů a restaurací, jejichž příbory odpovídají stylu vašeho hotelu, ať už jde o rozpočet, luxus nebo někde mezi tím, můžete ušetřit čas. Tímto způsobem nemusíte prozkoumávat stránku za stránkou online nebo tisknout katalogy, než se rozhodnete pro nejlepší hotelový příbor pro vaši firmu. Stačí jen zvážit krátký seznam produktů od několika dodavatelů a porovnat jejich ceny před tím, než se rozhodnete.

Nezapomeňte zvážit kvalitu, kterou za své peníze získáte. Příbory z nerezové oceli mají v ruce příjemnou hmotnost a vydrží mnohem déle, než vyrazené, levné nože, vidličky a lžíce. To, co ušetříte na začátku, vás může nakonec stát dražší, protože pravděpodobně budete muset vyměnit levné hotelové příbory mnohem dříve, než byste měli kvalitní kusy.

Vyberte si příbory, které obstojí v mycím systému nádobí. Komerční myčky nádobí se mohou na příbory velmi nosit. Nerezová ocel může odolávat stálému automatickému mytí nádobí mnohem lépe než vysekané příbory, které jsou vyraženy z tenkého kovu, nikoli formovány. Die cut, levné příbory mají tendenci se snáze poškrábat než u nerezových odrůd; příbory se škrábanci nejsou to nejlepší pro hotelové jídelní stoly.

Důležité je věnovat pozornost designu hotelového příboru, který si vyberete. Například, nože na máslo samy o sobě nebudou pracovat v restauraci se steakovou restaurací. Kvalitní steakové nože se silnými zoubkovanými hranami způsobí, že hotelové steaky se zdají být něžnější, pokud se dobře řezají. Dřevěné kliky mohou přidat k rustikálnímu kouzlu atmosféry steakhouse. Pokud je váš hotel viktoriánským sídlem, na druhé straně by byly vhodnější podrobné nerezové příbory.

Při výběru příborů pro vaše zařízení nezapomeňte zvážit své menu. Možná budete potřebovat další kousky hotelového příboru, které nejsou součástí běžného nastavení místa. Například v závislosti na jídle servírovaném v jídelně budete možná potřebovat vidličky na mořské plody, kuchyňské náčiní, hůlky nebo asijské polévkové lžíce.