Jaké jsou různé typy sladkovodní akvakultury?

Sladkovodní akvakultura označuje chov sladkovodních rostlin a živočichů. Mnoho druhů ryb, bezobratlých a rostlin se pěstuje ve sladkovodních akvakulturních systémech po celém světě. Ačkoli většina těchto systémů se používá k pěstování potravin, existují druhy sladkovodních akvakulturních farem, které se specializují na chov okrasných ryb a rostlin chovaných v akváriích a rybnících.

V sladkovodní akvakultuře se obecně používají tři systémy. V rybníkovém systému, který je nejjednodušší zřídit a udržovat, farmáři skladují mladé ryby ve stávajících nebo umělých rybnících. Alternativně může být klecový systém nainstalován v přirozeném vodním útvaru, který je příliš velký pro snadné sklizeň. Technologický vývoj také umožnil zemědělcům převzít kontrolu nad vodním prostředím pomocí recirkulačního systému. Tento systém umožňuje rozsáhlou celoroční produkci, ale vyžaduje velkou počáteční investici.

Tilapie, která roste rychle a je relativně odolnou rybou, se často vyskytuje v rybnících, i když se jí daří dobře v jakémkoli akvakulturním systému. Díky své slabé chuti a vysokému obsahu bílkovin je tilapie oblíbenou potravou pro ryby po celém světě. Ryby se chovají snadno a jí téměř cokoli, což usnadňuje hospodaření. V některých částech světa se tilapie pěstují dokonce v rýžových polích, což šetří prostor a dává mnoha venkovským komunitám další zdroj bílkovin a příjmů. Korýši, včetně raků a krevet, lze pěstovat na rýžových polích vedle tilapie.

Dalším typem ryb, které se běžně chovají, je pstruh. Pstruh, který vyžaduje přesnější podmínky než tilapie, je často chován v recirkulačních akvakulturních systémech. Chovaný pstruh se běžně používá k zásobě jezer, potoků a nádrží, aby lidé za ně mohli lovit. Pstruhové farmy také prodávají čerstvé ryby do potravinářských obchodů a na trhy.

Okrasné ryby, od zlatých ryb po cichlidy, se chovají a chovají pomocí sladkovodní akvakultury. Chovatelé exotických ryb, kteří využívají stejné principy jako větší recirkulační systémy, musí kontrolovat každý aspekt vodního prostředí, pokud mají prosperovat méně odolné druhy. Chovatelé akvarijních ryb poskytují ryby pro domácí mazlíčky.

Rostliny lze také pěstovat v sladkovodních akvakulturních systémech. Rostliny akvárií a rybníků, jako jsou lekníny nebo lekníny, se často pěstují v rybnících nebo tancích. Mnoho ostrovních komunit navíc začalo používat aquaponické technologie, které umožňují pěstování sladkovodních ryb a rostlin v symbiotickém systému. V akvaponii poskytuje odpad vytvářený rybami, často tilapie nebo sumec, živiny potřebné k pěstování hlávkového salátu nebo jiných rostlin, které lze jíst nebo prodávat.