Jak se věnuji kariéře potravinářských služeb?

Kariéra potravin je jakákoli pozice, která se podílí na přípravě a podávání potravin zákazníkům. To obvykle předpokládá, že stravovací služba se provádí mimo domov, a často se předpokládá, že jídlo bude připraveno na několik zákazníků najednou nebo po celý den. Pokud se chcete věnovat kariéře potravinových služeb, pomůže to nejprve určit, jaký druh pracovních míst by byl pro vás nejzajímavější; Můžete například chtít založit restauraci, nebo možná budete chtít pracovat na cateringové službě. Zatímco většina pozic vstupní úrovně se nepovažuje za pozice v oblasti potravinových služeb, mohou otevřít dveře kariérním příležitostem. Například přijetí práce jako číšníka nebo servírky nemusí být považována za kariéru potravinářských služeb, i když v některých restauracích je to kariérní server možností. Navštěvování pozice jako číšníka nebo servírky však často otevírá jiné příležitosti pro potravinářské služby, například RestaUrant manažer, asistent manažera, šéfkuchař a další.

Další kariéra potravinářských služeb se mohou zaměřit na distribuci. Distributoři potravin mohou dodávat potraviny do restaurací, barů a dokonce i škol denně nebo v jiných pravidelných intervalech. Kariéra v distribuci může znamenat, že budete pracovat jako manažer nebo majitel jako řidič dodávky jako obchodní zástupce nebo dokonce jako kupující, který koordinuje s výrobci potravin. Stejně jako v restauračním podniku i práce na distribuci potravinových služeb často znamená pracovat na cestě zdola, i když pokud máte vysokoškolské vzdělání, je pravděpodobnější, že budete moci získat pozici, aniž byste začali na dně.

Caterers jsou podniky, které budou připravovat, dodávat a podávat jídlo v různých prostředích, nejen v restauraci. Stravovatelé často chodí na konkrétní weby, aby dodali a podávali jídlo, spíše než aby zákazníci přišli na restartuUrant nebo jiné místo k jídlu. Svatby a další akce často vyžadují, aby stravovatelé sloužili hostům, stejně jako obchodní funkce, semináře, veletrhy a další. Práce pro kuchaře jako serveru vám umožní příležitost propracovat se v řadách, ale můžete také zahájit svůj vlastní stravovací firmu, pokud máte spoustu zážitků z vaření a jste ochotni absolvovat některé kurzy v oblasti podnikání.