¿Cómo hago una carrera de servicio de alimentos?
Una carrera en el servicio de alimentos es cualquier posición que participe en la preparación y el servicio de alimentos para los clientes. Esto generalmente supone que el servicio de alimentos se está realizando fuera del hogar, y a menudo se implica que los alimentos se prepararán para varios clientes a la vez o durante un día. Si desea seguir una carrera en el servicio de alimentos, es útil determinar primero qué tipo de trabajos serían más interesantes para usted; Es posible que, por ejemplo, desee comenzar un restaurante, o es posible que desee trabajar para un servicio de catering.
Los trabajos de restaurantes pueden ser bastante variados, y no siempre son difíciles de obtener. Si bien la mayoría de los puestos de nivel de entrada no se consideran puestos de carrera de servicio de alimentos, pueden abrir puertas a oportunidades de carrera. Tomar un trabajo como camarero o camarera, por ejemplo, puede no considerarse una carrera de servicio de alimentos, aunque en algunos restaurantes, ser un servidor profesional es una opción. Sin embargo, tomar un puesto como camarero o camarera a menudo abrirá otras oportunidades de carrera del servicio de alimentos, como RAYAGerente de Urant, asistente de gerente, chef y más.
Otras carreras de servicios de alimentos pueden centrarse en la distribución. Los distribuidores de alimentos pueden entregar alimentos a restaurantes, bares e incluso escuelas a diario o a otros intervalos regulares. Una carrera en distribución puede significar que trabajará como gerente o propietario, como conductor de entrega, como representante de ventas, o incluso como comprador que coordina con los fabricantes de alimentos. Al igual que el negocio de los restaurantes, trabajar para una carrera en el servicio de alimentos en distribución a menudo significa funcionar desde el fondo, aunque si tiene una educación universitaria, es más probable que pueda obtener un puesto sin comenzar en la parte inferior.
Los catering son empresas que prepararán, entregarán y servirán comida en una variedad de entornos, no solo en un restaurante. Los proveedores a menudo irán a sitios específicos para entregar y servir alimentos, en lugar de que los clientes vengan a un RAYAUrant u otra ubicación establecida para comer. Las bodas y otros eventos a menudo requieren que los proveedores sirvan a los invitados, al igual que las funciones comerciales, seminarios, ferias y más. Trabajar para un proveedor como servidor le permitirá la oportunidad de trabajar en los rangos, pero también puede comenzar su propio negocio de catering si tiene mucha experiencia en cocina y está dispuesto a tomar algunos cursos para administrar un negocio.