Jaké jsou různé kariéry potravinářských služeb?
Odvětví potravin zahrnuje některé z největších a nejziskovějších podniků na světě. Public se spoléhá na znalosti a dovednosti pracovníků potravinářských služeb, aby jim poskytli bezpečné a chutné jídlo. K dispozici je mnoho různých typů kariéry potravinářských služeb, včetně kuchyňských pracovníků, čekacího stopu, administrativních pracovníků a manažerů restaurací. Většina kariéry potravinářských služeb se nachází v restauracích, školních a vězeňských jídelnách, veřejných místech, obchodech s potravinami a jídelně. Kuchaři a pracovníci přípravy na jídlo kombinují ingredience podle receptů, vaří jídlo pomocí různých metod a uspořádají jídla na talířích. Mnoho restaurací šéfkuchařům šéfkuje, aby dohlíželi na operace v kuchyni, poučili o tom, jak připravit určitá jídla, a zajistit bezpečnost a kvalitu jídla před tím, než se podávají zákazníkům. Požadavky na vzdělávání a školení na kuchyniRS se může velmi lišit v závislosti na konkrétních titulech pracovních míst a na místech zaměstnání. Většina dělníků kuchařů a přípravy na jídlo jednoduše pořádá licence na střední školy a licence na manipulaci s potravinami, zatímco mnoho kuchařů dostává rozsáhlé školení a tituly od kulinářských škol.
Mnoho lidí si užívá kariéry potravinářských služeb jako číšníci, pracovníci kavárny a obsluhující restaurace. Číšníci a servírky přijímají objednávky zákazníků, předávají je kuchařům a kuchařům a po připraveném jídlu. Pracovníci kavárny mohou být zaměstnáni školami, vězeními, nemocnicemi nebo kancelářskými budovami, aby připravili a podávali velké množství potravin. Obsluhy restaurací obvykle staví stoly, pomáhají číšníkům s podáváním jídla a vyčistí se poté, co zákazníci odešli. Většina číšníků, pracovníků kavárny a obsluhy nepotřebují k nalezení práce rozsáhlé vzdělání ani zkušenosti, i když jednotlivci, kteří prokázali dovednosti, mohou získat lukrativní jídlo serviCE Kariéra v soukromých podnicích a luxusních restauracích.
Mnoho institucí a restaurací zaměstnanců administrativních odborníků dohlíží na reklamu, najímání, školení, výplatní listinu a další související povinnosti. I když tito jednotlivci nejsou přímo zapojeni do potravinářských služeb, jsou nezbytné pro údržbu úspěšných podniků. Administrativní pozice v odvětví potravinářských služeb jsou obecně vyhrazeny pro odborníky s některými zkušenostmi z obchodních a lidských zdrojů.
Manažeři potravinových služeb jsou zodpovědní za zajištění celkového úspěchu restaurace nebo kavárny. Dohlíží na kuchyně i jídelny, aby podporovaly efektivitu, kvalitu, bezpečnost a spokojenost zákazníků. Manažeři mohou být zodpovědní za objednání velkoobchodních ingrediencí a udržování zpracování potravin a kuchyňského vybavení. Kariéra v oblasti řízení potravin se obvykle získává po získání několika let zkušeností v jiných pracovních místech v restauraci nebo kavárny. Někteří manažeři sledují bakalářské titulyv podnikání nebo pohostinnosti, aby zvýšily své šance na nalezení zaměstnání v restauracích vyšších konce.