Hvad er de forskellige karrierer for fødevareservice?

Food Service -industrien indeholder nogle af de største og mest rentable virksomheder i verden. Offentligheden er afhængig af viden og færdigheder hos fødevareservicemedarbejdere til at give dem sikker, velsmagende mad. Der er mange forskellige typer fødevareservicekarrierer til rådighed, herunder køkkenarbejdere, ventestaff, administrativt personale og restaurantledere. De fleste karrierer for fødevareservices findes på restauranter, cafeterier for skole og fængsel, offentlige spillesteder, købmandsforretninger og frokostlokaler.

personer, der arbejder bag kulisserne i køkkener, er ansvarlige for at tilberede og tilberede retter. Kokke- og madlavningsarbejdere kombinerer ingredienser i henhold til opskrifter, kog mad ved hjælp af forskellige metoder og arranger måltider på plader. Mange restauranters personalehovedkokke til at føre tilsyn med operationer i køkkenet, instruerer kokke om, hvordan man tilbereder visse retter, og sikrer sikkerheden og kvaliteten af ​​mad, før den serveres til kunderne. Uddannelses- og uddannelseskravene til Kitchen WorkeRS kan variere meget afhængigt af specifikke jobtitler og ansættelsessteder. De fleste kokke- og madlavningsmedarbejdere har simpelthen gymnasiediplomer og madhåndteringslicenser, mens mange kokke får omfattende træning og grader fra kulinariske skoler.

Mange mennesker nyder karrierer for fødevarer som tjenere, cafeteriaarbejdere og restaurantdeltagere. Tjener og servitricer tager kundernes ordrer, videresender dem til kokke og kokke og bringer mad ud, når det er klar. Cafeteria -medarbejdere kan være ansat i skoler, fængsler, hospitaler eller kontorbygninger til at tilberede og servere store mængder mad. Restaurant deltagere sætter typisk borde, hjælper tjenere med at servere mad og rydde op, efter at kunderne er væk. De fleste tjenere, cafeteriaarbejdere og ledsagere har ikke brug for omfattende uddannelse eller erfaring for at finde arbejde, skønt enkeltpersoner, der har bevist færdigheder, kan få lukrativ fødevareserviCE -karrierer i private virksomheder og luksuriøse restauranter.

Mange institutioner og restauranter personale administrative eksperter til at føre tilsyn med reklame, ansættelse, uddannelse, lønningsliste og andre relaterede opgaver. Mens sådanne personer ikke er direkte involveret i madservice, er de vigtige for at opretholde succesrige virksomheder. Administrative stillinger i fødevareindustrien er generelt forbeholdt fagfolk med nogle forretnings- og menneskelige ressourcer.

Food Service Managers er ansvarlige for at sikre den samlede succes med en restaurant eller cafeteria. De overvåger både køkkener og spisepladser for at fremme effektivitet, kvalitet, sikkerhed og kundernes tilfredshed. Ledere kan være ansvarlige for at bestille engrosingredienser og vedligeholde fødevareforarbejdning og madlavningsudstyr. Fødevarekarrierer i ledelsen opnås normalt efter at have fået flere års erfaring inden for andre restaurant- eller cafeteria -job. Nogle ledere forfølger bachelorgraderi erhvervslivet eller gæstfrihed for at øge deres chancer for at finde beskæftigelse med højere end restauranter.