Co dělá vysokoškolský dietolog?

Vysokoškolský dietolog, známý také jako dietolog v kampusu, je odborníkem ve zdravotnictví, který poskytuje stravovací poradenství a vedení jak jednotlivým studentům, tak vedení týmu stravovacích služeb v areálu. V mnoha případech bude vysokoškolský dietolog úzce spolupracovat s týmem stravovacích služeb, aby zajistil, že studentům budou poskytována zdravá a rozmanitá jídla jak v kolejích, tak v restauracích, kavárnách a snack barech. Pokud má student zvláštní stravovací potřeby, může dietetik působit jako styk mezi studentskou a školní stravovací službou a vytvořit pro něj specializované menu. Studenti, kteří mají obavy z výživy, mohou být také schopni naplánovat individuální čas nebo probíhající schůzky s dietologem za účelem získání odborné rady a podpory.

Na mnoha školách se očekává, že studenti, kteří žijí na koleji, si vezmou všechna nebo většinu svých jídel v jídelně v koleji nebo v alternativní restauraci na koleji. Tyto kavárny a restaurace jsou obvykle spravovány společností spravující stravovací služby třetích stran. Vysokoškolský dietolog posuzuje nabídky navržené stravovací službou a hodnotí je z hlediska zdravé výživy a jejich schopnosti vyhovět stravovacím potřebám rozmanité studentské populace. V situacích, kdy má student pocit, že studentská stravovací služba nemůže uspokojit jeho stravovací potřeby, může dietetik se studentem spolupracovat na určení jeho potřeb a může být schopen studentovi i týmu stravovacích služeb doporučit doporučení. za poskytnutí vhodné stravy studentovi.

Mnoho vysokoškoláků je poprvé pryč z domova a najednou se ocitnou na svobodě jíst kdykoli a kdekoli se jim líbí. To může vést k tomu, že studenti přibírají na váze, špatně jedí nebo dokonce vyvinou problémy s obrazem těla a poruchami příjmu potravy. Některé kampusy umožňují studentům setkat se soukromě s vysokoškolským dietologem a diskutovat o jejich stravovacích a váhových otázkách. Dietolog může být schopen poskytovat podpůrné služby pro ty, kteří potřebují hubnout, jakož i doporučení pro jednotlivce, kteří trpí vážnými poruchami příjmu potravy.

Vysokoškolský dietolog může také poskytovat vzdělávací služby v areálu. V některých případech může poskytovat průběžné vzdělávací programy do celého areálu, včetně fakulty a zaměstnanců. V závislosti na svých kvalifikacích může také vyučovat akademické kurzy v oblasti výživy a dalších témat souvisejících se zdravím nebo wellness.