Co robi dietetyk z college'u?
Dietetyczka z college'u, znana również jako dietetyk z kampusu, to specjalista ds. Zdrowia, który udziela porad i wskazówek dietetycznych zarówno poszczególnym studentom, jak i zespołowi zarządzającemu gastronomią w kampusie. W wielu przypadkach dietetycy z college'u będą ściśle współpracować z zespołem gastronomicznym, aby zapewnić studentom zdrowe i urozmaicone posiłki, zarówno w domach akademickich, jak i w kampusowych restauracjach, kawiarniach i barach z przekąskami. Jeśli uczeń ma szczególne potrzeby dietetyczne, dietetyk może działać jako łącznik między uczniem a służbą gastronomiczną na terenie kampusu, aby opracować dla niego specjalne menu. Studenci, którzy mają obawy dotyczące odżywiania, mogą również być w stanie umówić się na spotkanie z dietetykiem w trybie indywidualnym lub na stałe, aby uzyskać profesjonalne porady i wsparcie.
W wielu szkołach uczniowie mieszkający na terenie kampusu powinni spożywać wszystkie posiłki lub ich większość w stołówce lub w alternatywnej restauracji na terenie kampusu. Te kawiarnie i restauracje są zwykle zarządzane przez zewnętrzną firmę zarządzającą usługami gastronomicznymi. Dietetyczka college'u dokonuje przeglądu menu zaproponowanych przez służbę gastronomiczną i ocenia je pod względem odżywczym, a także ich zdolności do zaspokojenia potrzeb dietetycznych zróżnicowanej populacji studentów. W sytuacjach, w których uczeń czuje, że jego potrzeby żywieniowe nie mogą zostać zaspokojone przez uczniowską służbę żywieniową, dietetyk może współpracować z uczniem w celu ustalenia jego potrzeb i może być w stanie wydać zalecenia zarówno uczniowi, jak i zespołowi gastronomicznemu za zapewnienie uczniowi odpowiedniej diety.
Wielu studentów po raz pierwszy nie ma w domu i nagle może swobodnie jeść, kiedy tylko zechce. Może to spowodować, że uczniowie przybiorą na wadze, źle jedzą, a nawet rozwiną problemy z wizerunkiem ciała i zaburzeniami odżywiania. Niektóre kampusy zezwalają studentom na prywatne spotkania z dietetykiem uniwersyteckim w celu omówienia problemów związanych z dietą i wagą. Dietetyk może być w stanie zapewnić usługi wsparcia dla osób, które muszą schudnąć, a także skierowania do osób cierpiących na poważne zaburzenia odżywiania.
Dietetyczka uczelni może również świadczyć usługi edukacyjne na terenie kampusu. W niektórych przypadkach może zapewniać ciągłe programy edukacyjne dla całego kampusu, w tym wykładowców i pracowników. W zależności od swoich kwalifikacji może on także prowadzić kursy akademickie z zakresu odżywiania i innych zagadnień związanych ze zdrowiem lub zdrowiem.