Hvad gør en college diætist?
En college-diætist, også kendt som en campus-diætist, er en sundhedsperson, der leverer diætrådgivning og vejledning til både individuelle studerende og campusfood-service management team. I mange tilfælde vil en college-diætist arbejde tæt sammen med madserviceteamet for at sikre, at sunde og varierede måltider leveres til studerende både i opholdshallerne såvel som i restauranter på campus, caféer og snackbarer. Hvis en studerende har særlige diætbehov, kan diætist fungere som en forbindelse mellem den studerende og campus madtjeneste for at udvikle en specialiseret menu til ham eller hende. Studerende, der har ernæringsmæssige bekymringer, kan også være i stand til at planlægge en-til-en gang eller løbende aftaler med diætist for at modtage professionel rådgivning og støtte.
På mange skoler forventes studerende, der bor på campus, at tage alle eller de fleste af deres måltider på cafeteriet i deres sovesaleY eller på en alternativ restaurant på campus. Disse cafeterier og restauranter administreres typisk af et tredjeparts fødevareservicestyringsselskab. College diætist gennemgår menuer foreslået af fødevaretjenesten og evaluerer dem for ernæringsmæssig sundhed såvel som deres evne til at imødekomme diætbehovet hos en mangfoldig studerende. I situationer, hvor en studerende føler, at hans eller hendes diætbehov ikke kan imødekommes af den studerendes fødevareservice, kan diætisten muligvis arbejde sammen med den studerende for at bestemme hans eller hendes behov og muligvis være i stand til at fremsætte henstillinger til både den studerende og fødevareserviceteamet for at give den studerende en passende diæt.
Mange universitetsstuderende er væk hjemmefra for første gang og befinder sig pludselig med frihed til at spise, når som helst og hvad de end vil. Dette kan resultere i, at studerende går i vægt, spiser dårligt eller endda udvikler problemer med kropsbillede og spiseforstyrrelser. Nogle campusser tillader studerende at mødes privat med college diætitiEn for at diskutere deres diæt- og vægtproblemer. Diætisten kan muligvis levere understøttende tjenester til dem, der har brug for at tabe sig såvel som henvisninger til personer, der lider af alvorlige spiseforstyrrelser.
College -diætist kan også levere uddannelsestjenester til campus. I nogle tilfælde kan han give løbende uddannelsesprogrammer til hele campus, herunder fakultet og personale. Afhængig af hans legitimationsoplysninger kan han også undervise i akademiske kurser i ernæring og andre sundheds- eller wellness-relaterede emner.