Co dělá manažer obchodu s potravinami?
Manažer obchodu s potravinami je zodpovědný za dohled nad každodenními operacemi v jeho obchodě. Manažer dohlíží na práci zaměstnanců, sleduje zásoby a prodej a zadává objednávky na nové produkty. Zajišťuje, aby zákazníci mohli najít to, co potřebují, a užívat si svých nákupních zážitků dovedností a uspořádáním polic a displejů. Aby bylo možné uspět v práci Manager obchodu s potravinami, jsou nezbytné silné organizační, komunikační a počítačové dovednosti.
Jednou z primárních povinností manažera obchodu s potravinami je zajistit, aby úředníci s potravinami dokončili své denní postupy. Postupnost a monitory profesionálních delegátů postupuje v různých úkolech. On nebo ona provádí rutinní recenze výkonu se zaměstnanci a pomáhá jim zlepšit jejich dovednosti. Manažer také školí nové pracovníky a poskytuje průběžné školení, když jsou zavedeny nové politiky nebo postupy. V malých obchodech manažeři často pracují po boku úředníků na doplňování regálů, přeuspořádání PROducts, nastavení displejů a cenového zboží.
Je důležité, aby manažer obchodu s potravinami měl vynikající komunikační a zákaznické dovednosti. Pokud má zákazník obavy nebo otázku, kterou nelze řešit úředníkem, manažer obvykle přistupuje k poskytování pomoci. Přijímá zvláštní objednávky, nabízí návrhy na různé produkty a omlouvá se, pokud by zákazník měl v obchodě negativní zkušenosti. Udržováním přátelského a užitečného postoje může úspěšný manažer pomoci zajistit opakované podnikání.
Kromě dozorových a zákaznických servisních povinností vykonává manažer obchodu s potravinami obvykle řadu duchovních a účetních povinností. On nebo ona kontroluje záznamy o inventáři a prodeji, určuje ceny a zabývá se prodejci. Manažer zadává pravidelné objednávky s distribučními společnostmi a zajišťuje, aby zásilky dorazily včas. Mnoho manažerů jeOdpovědný za rozhodování o typu a množství produktů na akcie na základě spotřebitelského výzkumu a výročních zpráv.
I když neexistují žádné stanovené požadavky, aby se stal manažerem obchodu s potravinami, většina odborníků má nějaké vysokoškolské vzdělání a rozsáhlé zkušenosti s zaměstnáním zákaznických služeb. Mnoho zaměstnavatelů se rozhodne propagovat úředníky s potravinami na manažerské pozice poté, co několik let pracovali a prokázali, že mají vynikající vůdčí schopnosti. Pro získání pozice ve velkém obchodě s potravinami může být nezbytný titul v oboru obchodní správy, účetnictví nebo podobný předmět. S pokračujícími zkušenostmi a úspěchem může manažer obchodu s potravinami schopen využít další možnosti postupu. Někteří manažeři získávají administrativní pozice, které zahrnují hlavně práci v kanceláři a rozhodování o politice.