Jak poznat příznaky podvýživy?

Ačkoli většina lidí považuje podvýživu za produkt samotného nedostatku potravy, podvýživa ve skutečnosti pokrývá velmi široké spektrum poruch, které vyplývá z nedostatku nebo nadměrného doporučení, doporučeného denního příspěvku jakéhokoli počtu vitamínů a minerálů. Příznaky podvýživy se pohybují od grogginess a podrážděnosti po smrtí, v závislosti na typu a stupni nedostatku nebo přebytku. Statistiky podvýživy po celém světě jsou ohromující. Ve studii z roku 1997 Organizace spojených národů odhadovala, že jeden z 12 lidí po celém světě je podvýživa, přičemž do tohoto odhadu bylo zahrnuto 160 milionů dětí mladších pěti let.

Lidské tělo vyžaduje určité množství kalorií, vitamínů a minerálů, aby se každý den spotřebovalo, aby správně fungovalo. Pokud jedna nebo více z těchto látek není spotřebována v dostatečném množství, dojde k podvýživě. Příznaky podvýživy jsou mnoho a rozmanité, přičemž většina dospělých a dětí je mírně nedostatečná v ATnejméně jedna požadovaná látka. Nedostatek však nevede vždy k podvyživení. Stejně nebezpečné jako nedostatky stravy, nadměrný příjem může také vést k vážným zdravotním rizikům včetně smrti.

Specifické příznaky podvýživy se pohybují od mírného po život ohrožující, přičemž nejčastější je únava a hubnutí. Podvýživa nedochází okamžitě, místo toho trvá týdny, měsíce nebo dokonce roky, než se plně nastaví, protože vaše tělo ukládá životně důležité živiny v mastných tkání pro použití, když je nízký příjem. Jedním z hlavních příznaků podvýživy je snížená mentální funkce, která obvykle nastavuje rychle, protože tělo převádí nezbytné zdroje na jiné životně důležité orgány a svalovou tkáň. Snížená mentální funkce se často projevuje jako zmatek, podrážděnost nebo ztráta paměti.

Jiné, často výraznější příznaky podvýživy zahrnují úbytek hmotnosti, suchou pokožku, poškozeníD vlasy a nehty a pomalé hojení ran. Všechny tyto podmínky jsou způsobeny nedostatky vitamínu, které způsobují, že tělo odtáhne zdroje od periferních tělesných funkcí, jako je růst vlasů a hojení, protože je potřebné živiny k udržení fungování srdce a plic. Úbytek na váze je obvykle způsoben dietou s nízkým obsahem kalorií, jako je například dieta, která zahrnuje téměř výhradně maso, které má vysoký obsah kalorického obsahu. Mezi příznaky způsobené nutriční nadbytek patří přírůstek na váze často vedoucí k obezitě, vysoká hladina cukru v krvi často vede k diabetu a srdeční stavy, jako je vysoký krevní tlak a srdeční infarkt.