Jaké jsou příznaky alergické reakce na kešu?

Alergická reakce na kešu oříšky je často závažným zdravotním stavem. V závislosti na citlivosti jednotlivce mohou příznaky alergie zahrnovat okamžitý otok v ústech a krku, otoky v ústech, zvracení projektily, kopřivku a nejnebezpečnější anafylaktický šok. Přibližně polovina všech lidí s alergií na kešu alergie zažívá kopřivku, vyrážku na kůži a svědění po konzumaci ořechů. Dalších 25% trpí dýchacími potížemi a otokem v krku, zatímco zbývající jednotlivci trpí gastrointestinálními potížemi, kardiovaskulárními problémy a jinými alergickými reakcemi. V průměru se u dítěte objeví alergická reakce na jídlo kešu kešu ve věku dvou let.

Alergie je imunitní systém těla reagující na vnímanou hrozbu. Alergie na potraviny jsou vzácné ve srovnání s alergiemi na věci, jako jsou spory, pyly a plísně, a studie ukazují, že pouze 2% dospělých a 6% dětí má skutečnou potravinovou alergii. Ořechy jsou zdaleka nejčastější a nejzávažnější potravinovou alergií. Mezi tyto ořechy patří mimo jiné kešu oříšky, pistácie, vlašské ořechy a mandle.

První příznaky alergické reakce na kešu jsou obvykle svary, které se objevují uvnitř úst nebo na kůži. Úly, svědění, zvednuté skvrny na kůži, se náhodně tvoří po celém těle. Ve většině případů jsou tyto příznaky jediným příznakem alergické reakce na ořechy.

Závažnější příznaky zahrnují gastrointestinální problémy, jako jsou žaludeční křeče, nevolnost a zvracení. Respirační potíže jsou ještě závažnější, protože dýchací systém jednotlivce může nabobtnat, což způsobuje sípání, kašel, bolesti na hrudi a potíže s dýcháním. Nejzávažnějším symptomem ze všech je anafylaxe, která se vyznačuje náhlým nástupem srdeční arytmie, otokem nebo zablokováním dýchacích cest a bezvědomím. Je nutný okamžitý lékařský zásah, protože anafylaxe může vést k úmrtí.

Léčení alergické reakce na kešu oříšky závisí do velké míry na intenzitě reakce. Léčba mírných alergií, jako jsou kopřivka a kožní vyrážky, obvykle vyžaduje, aby kortosteroidový krém zmírnil svědění a antihistaminikum k léčbě otoku. Pacienti trpící obtížným dýcháním a nepravidelným srdečním tepem potřebují okamžitou lékařskou pomoc. Někteří pacienti mohou mít malou soupravu tekutého adrenalinu a stříkačky pro nouzovou injekci, jsou-li vystaveni kešu.

Nejlepším způsobem prevence alergické reakce je vyhnout se konzumaci kešu. Jedinci s touto alergií musí být velmi opatrní ohledně toho, jaké jídlo jedí, protože mnoho zdánlivě neškodných potravin obsahuje kešu nebo jiné ořechy. Africké, asijské a řecké kuchyně často obsahují kešu oříšky a zmrzlina, bonbóny, pečivo a pečené zboží je také mohou obsahovat. Oříšek obsahuje dokonce i některá kosmetika, dobroty pro psy a krmiva pro zvířata.