Vilka är tecken på en allergisk reaktion på cashewnötter?
En allergisk reaktion på cashewnötter är ofta ett allvarligt medicinskt tillstånd. Beroende på individens känslighet kan tecken på en allergi inkludera omedelbar mun och svullnad i halsen, munsår, projektilkamp, nässelfeber och den farligaste, anafylaktiska chocken. Ungefär hälften av alla människor med en cashewallergiupplevelse, huber, hudutslag och klåda efter att ha konsumerat muttrarna. Ytterligare 25% drabbas av andningssvårigheter och svullnad i halsen, medan de återstående individerna upplever gastrointestinal nöd, hjärt -kärlproblem och andra allergiska reaktioner. I genomsnitt upplever ett barn en allergisk reaktion på mat med cashewnötter vid två års ålder.
En allergi är kroppens immunsystem som reagerar på ett upplevt hot. Matallergier är sällsynta jämfört med allergier mot saker som dander, pollen och mögelsporer och studier visar att endast 2% av vuxna och 6% av barnen har en riktig matallergi. Trädnötter är överlägset den vanligaste och den mest allvarliga maten allergy. Dessa nötter inkluderar bland annat cashewnötter, pistascher, valnötter och mandlar.
Vanligtvis är de första tecknen på en allergisk reaktion på cashewnötter som visas i munnen eller på huden. Huponger, kliande, upphöjda fläckar av hud, bildas slumpmässigt över kroppen. I de flesta fall är dessa symtom de enda tecknen på en allergisk reaktion på muttrarna.
mer allvarliga symtom innebär gastrointestinala problem, såsom magkramper, illamående och kräkningar. Andningsbesvär är ännu mer allvarlig eftersom en individs andningssystem kan svälla, vilket orsakar pipning, hosta, bröstsmärtor och andningssvårigheter. Det allvarligaste symptomet på alla är anafylax, som kännetecknas av en plötslig början av hjärtarytmi, svullnad eller blockering av luftvägarna och medvetslöshet. Omedelbar medicinsk intervention krävs eftersom anafylax kan leda till döden.
behandlar en allergiskReaktion på cashewnötter beror till stor del på reaktionens intensitet. Behandling av milda allergier, såsom bikupor och hudutslag, kräver vanligtvis kortosteroidkräm för att lindra klåda och en antihistamin för att behandla svullnad. Patienter som lider av andningssvårigheter och oregelbunden hjärtslag behöver omedelbar läkarvård. Vissa patienter kan ha ett litet kit med flytande epinefrin och spruta för en nödinjektion om de utsätts för cashewnötter.
Den bästa metoden för att förhindra en allergisk reaktion är att undvika att äta cashews. Individer med denna allergi måste vara extremt försiktiga med vilken mat de äter, eftersom många till synes oskyldiga livsmedel innehåller cashewnötter eller andra trädnötter. Afrikanska, asiatiska och grekiska kök inkluderar ofta cashewnötter och glass, godis, bakverk och bakverk kan också innehålla dem. Till och med vissa kosmetika, hundfiskar och djurmat innehåller muttern.