Co je to nouzové jídlo?
Nouzové jídlo se může vztahovat na různé druhy potravin, které nezhynou snadno, mohou být připraveny rychle a bezpečně (obvykle bez tepla) a které mohou být uloženy v pohotovostních soupravách pro věci, jako je kempování nebo v soupravách pro připravenost na katastrofy. Existuje mnoho různých druhů nouzového jídla. Některé z nich jsou dražší a trvanlivější a jiné lze snadno zakoupit v obchodech s potravinami. Při skladování věcí, jako jsou soupravy pro nouzové situace nebo zemětřesení, se doporučuje, aby lidé měli nouzové jídlo až dva týdny.
Některé formy konzervovaných potravin jsou ideální nouzové jídlo, ale pečlivě si přečtěte štítky. Pokud musí být konzervované potraviny před konzumací zcela zahřáté, nemusí být bezpečné, pokud není k dispozici zdroj tepla. Mezi položky, které nemusí vyžadovat zahřívání, patří mnoho ovoce a zeleniny a většina konzervovaných ovocných šťáv. Věnujte pozornost těm položkám, které obsahují maso, protože pro zajištění bezpečnosti může být nutné je plně ohřát.
Další nouzové zásoby potravin mohou zahrnovat věci, které rychle nezhynou, jako jsou granolové tyčinky, vakuově utěsněné balíčky ořechů nebo směs chodníků a arašídové máslo nebo želé. Lidé, kteří se připravují na domácí soupravy, by si měli dávat pozor zejména na všechny typy potravinových alergií, které může mít člen rodiny. Při vytváření nouzového zásobování potravinami nesbalujte členy rodiny, kteří by mohli být alergičtí, nebo přidejte podrobné seznamy, které si všimnou alergií každého člověka. Dlouhé mimořádné situace, kdy by přístup do zdravotnických zařízení mohl být obtížný nebo nemožný, znamenají, že lidé by neměli podstupovat zbytečná rizika s potravinami, která by mohla způsobit silnou alergii nebo onemocnění.
Mnoho lidí dává přednost zabalení věcí, jako je jídlo připravené k jídlu (MRE), které se může zahřívat bez jakéhokoli typu vody nebo zdroje tepla. Mohou zahrnovat plná jídla a některé jsou vegetariánské. MRE jsou k dispozici v různých obchodech s kempingovými zásobami a některé sklady, jako je Costco, mohou skladovat bicí MRE za účelem nákupu speciálně pro pohotovostní připravenost nebo sady katastrof.
MRES může být lepší volbou pro ty, kteří očekávají, že nebudou mít přístup k mnoha. Například, tito kempování nebo pěší turistika je mohou chtít ponechat v případě náhlých změn počasí nebo v případě ztráty osoby. Jsou také lehčí k přepravě než v konzervách.
Existuje mnoho užitečných návodů pro přípravu nouzového zásobování potravinami a pro výběr nejlepších druhů nouzového jídla. Podívejte se na organizace, jako je Červený kříž a Federální agentura pro řízení mimořádných situací, kde najdete pokyny, jak zabalit do soupravy pro nouzové potraviny a kdy vyměnit různá balená nouzová jídla. Nezapomeňte na význam nouzového přívodu vody. Takové agentury mají pokyny, kolik vody také zabalit.