非常食とは何ですか？

緊急食料は、簡単に死なず、迅速かつ安全に（通常は熱なしで）調理でき、キャンプなどの緊急用キットや災害対策キットに保存できるさまざまな種類の食料を指します。 非常食にはさまざまな種類があります。 これらのいくつかはより高価で耐久性があり、他のものは食料品店から簡単に購入できます。 緊急用キットや地震対策キットなどを保管する場合は、最大2週間、緊急用食品を用意することをお勧めします。

缶詰食品のいくつかの形態は、理想的な緊急食品ですが、ラベルを注意深く読んでください。 缶詰食品は、消費する前に完全に加熱する必要がある場合、熱源が利用できないときに安全に使用できない可能性があります。 加熱を必要としない可能性のあるアイテムには、多くの果物や野菜、ほとんどの缶詰フルーツジュースが含まれます。 肉を含むこれらのアイテムに注意してください。これらは安全のために完全に再加熱する必要があるかもしれません。

他の緊急食料品には、グラノーラバー、ナッツまたはトレイルミックスの真空シールパッケージ、ピーナッツバターまたはゼリーなど、すぐに消えないものが含まれます。 家庭用キットを梱包する人は、家族が持つ可能性のあるあらゆる種類の食物アレルギーに特に注意する必要があります。 緊急食料品を作成するときは、家族がアレルギーを起こす可能性のあるものを梱包したり、各人のアレルギーを記録した詳細なリストを追加したりしないでください。 医療施設へのアクセスが困難または不可能である可能性のある長い緊急事態は、強いアレルギーや病気を引き起こす可能性のある食品に不必要なリスクを負わせないことを意味します。

多くの人は、どんな種類の水や熱源もなしに加熱できる食事準備完了（MRE）のようなものを詰めることを好みます。 これらは完全な食事を含むことができ、一部はベジタリアンです。 MREはさまざまなキャンプ用品店で入手できます。また、Costcoなどの一部の倉庫店では、緊急事態への備えや災害キット用にMREのドラムを購入できます。

MRESは、あまりアクセスできないことが予想される人にとっては、より良い選択かもしれません。 たとえば、キャンプやハイキングでは、突然の天候の変化や人が迷子になった場合に備えて、これらを維持したい場合があります。 また、缶詰よりも持ち運びが簡単です。

食糧の緊急供給を準備し、最良の緊急食糧タイプを選択するための多くの有用なガイドがあります。 赤十字や連邦緊急事態管理局などの組織に目を向けて、緊急食品キットに何を詰め込むか、さまざまな包装された緊急食品をいつ交換するかについてのガイドを求めてください。 緊急給水の重要性を忘れないでください。 そのような機関には、どれだけの水を詰め込むかについてのガイドラインもあります。