Qu'est-ce que la nourriture d'urgence?
Les aliments d'urgence peuvent se référer à divers types d'aliments qui ne périssent pas facilement, peuvent être préparés rapidement et en toute sécurité (généralement sans chaleur), et qui peuvent être stockés dans des kits d'urgence pour des choses comme le camping ou dans des kits de préparation aux catastrophes. Il existe de nombreux types de nourriture d'urgence. Certains d'entre eux sont plus chers et durables, et d'autres peuvent être facilement achetés dans les épiceries. Lors du stockage de choses comme des kits d'urgence ou de préparation aux tremblements de terre, il est recommandé que les gens aient une nourriture d'urgence jusqu'à deux semaines.
Certaines formes d'aliments en conserve sont des aliments d'urgence idéaux, mais lisent attentivement les étiquettes. Si les aliments en conserve doivent être entièrement chauffés avant la consommation, ils peuvent ne pas être sûrs à utiliser lorsqu'une source de chaleur n'est pas disponible. Les articles qui peuvent ne pas nécessiter de chauffage comprennent de nombreux fruits et légumes et la plupart des jus de fruits en conserve. Faites attention aux articles qui contiennent de la viande, car ceux-ci peuvent devoir être entièrement réchauffés pour être en sécurité.
Les autres approvisionnements alimentaires d'urgence peuvent inclure des choses qui ne périssent pas rapidement, comme les barres granola, les paquets de noix ou de mélange de sentiers, et de beurre d'arachide ou de gelée. Les gens qui emballent pour les kits à domicile devraient se méfier particulièrement de tous les types d'allergies alimentaires qu'un membre de la famille peut avoir. Lors de la création d'un approvisionnement alimentaire d'urgence, ne faites pas des choses que les membres de la famille peuvent être allergiques ou ajouter des listes détaillées qui notent les allergies de chaque personne. De longues urgences où l'accès aux installations médicales peut être difficile ou impossible, les gens ne devraient pas prendre de risques inutiles avec des aliments qui pourraient provoquer une forte allergie ou une maladie.
Beaucoup de gens préfèrent emballer des choses comme les repas prêts à manger (MRES), qui peuvent chauffer sans aucun type d'eau ni de source de chaleur. Ceux-ci peuvent inclure des repas complets et certains sont végétariens. Les MRES sont disponibles dans divers magasins d'approvisionnement en camping, et certains magasins d'entrepôt comme Costco peuvent stocker des tambours de MRES pour l'achat spécifiquement pour l'urgence préparéekits ness ou catastrophes.
Mres peut être un meilleur choix pour ceux qui s'attendent à ne pas avoir beaucoup accès à beaucoup. Par exemple, ces camping ou la randonnée peuvent vouloir les garder en cas de changements météorologiques soudains, ou si une personne se perd. Ils sont également plus légers à transporter que les articles en conserve.
Il existe de nombreux guides utiles pour préparer un approvisionnement d'urgence en nourriture et pour choisir les meilleurs types d'aliments d'urgence. Consultez des organisations comme la Croix-Rouge et la Federal Emergency Management Agency pour les guides sur ce qu'il faut emballer dans un kit alimentaire d'urgence et quand remplacer divers aliments d'urgence emballés. N'oubliez pas l'importance d'un approvisionnement en eau d'urgence. Ces agences ont également des lignes directrices sur la quantité d'eau à emballer.