Co je Integrative Nutrition®?

Integrative Nutrition® je koncept obchodní značky Institute for Integrative Nutrition®, který uvádí, že jídlo není jen o fyzické výživě, ale má také emocionální, duševní a duchovní složku. Mnoho částí tohoto konceptu je všeobecně známo jako holistická výživa a je vyučováno odborníky na výživu, kteří nejsou certifikováni institutem. Tato metoda má zastánce i odpůrce, ale mnoho lidí hlásí pozitivní výsledky dodržováním tohoto přístupu. Kritici uvádějí výdaje programů Institutu pro integrativní výživu® a možnost podvodů.

Obecné koncepce

Celostní výživa vnímá jídlo, stravování, wellness a cvičení nejen z hlediska kalorií nebo hubnutí, ale z hlediska fyzického, emočního, duševního a duchovního. Odborník na výživu pracující v této oblasti se hodně dozví o různých aspektech svých klientů; životy, včetně jejich stavu mysli, jejich zdravotní historie, a dokonce i jejich spánkové vzorce. Ačkoli holističtí odborníci na výživu mohou a pomáhají s hubnutím, mohou také pomoci s poruchami stravování, protizánětlivými dietami, diabetickými dietami a dietami, které prodlužují aktivní roky člověka.

V holistické výživě jsou také důležité emoce a spiritualita člověka. Vzhledem k tomu, že tělo je v této praxi vnímáno jako spojené s výživou. Jídlo je považováno za pouze část toho, co člověk potřebuje, aby mohl žít zdravě a naplňoval život. Odborníci na výživu pomáhají lidem vybírat si jídlo na základě toho, co se jim líbí a na základě čeho se cítí dobře, spíše než přísně na základě jeho nutričního obsahu. Také žádají lidi, aby prozkoumali své emoce, když se připojují k jídlu, a aby viděli, jak věci jako jejich kariéra nebo vztahy ovlivňují vztah osoby s jídlem. Navíc mnozí vidí jídlo jako duchovní složku a pracují s klienty, aby určili, jaký druh duchovního dopadu je pro ně stravování.

Institut pro integrativní výživu®

Institute for Integrative Nutrition® v New Yorku zdůrazňuje význam zdraví a pohody, jakož i osobních, sociálních a dokonce politických aspektů stravování. Poskytuje informace o vegetariánství a veganství; makrobiotika; specifické diety, jako je Atkinsova dieta; a praktiky jako ájurvéda. Tato myšlenková škola se snaží poskytnout svým studentům nový způsob pohledu na zdraví tím, že vezme v úvahu všechny prvky, které musí být nejen zdravé, ale také šťastné. Založil ji Joshua Rosenthal; Mezi známé absolventy patří Deepak Chopra a Jared Koch.

Potenciální výhody

Zastánci považují holistickou nebo integrativní výživu za poskytující úplnější výživovou péči než jiné typy dietetiky, protože se týká složek výživy, které jsou často vynechány z jiných postupů. Zejména mnoho lidí má rád sociální a duchovní aspekt integrativní výživy®. Někteří lidé mají větší úspěch se snížením hmotnosti nebo změnami stravy u tohoto typu výživy než u jiných, protože plány mohou být více přizpůsobeny. Tato metoda je někdy vnímána jako velmi vyvážená, protože se zaměřuje na pomoc klientovi získat výživu, kterou potřebuje, z celých potravin, spíše než prostřednictvím doplňování.

Kritika

Někteří kritici tohoto přístupu se domnívají, že je ve výživě věda protichůdná nebo nedostatečně podložená. Co se týče konkrétně institutu Integrative Nutrition®, někteří to kritizovali za to, že je to drahé a že neposkytuje svým studentům dostatek školení, aby poskytovali vhodné stravovací rady. Protože neexistuje žádná přijatá definice toho, co je holistická výživa, standardy péče mezi odborníky na výživu nabízející tuto službu se obvykle liší. Protože neexistuje žádný mezinárodní orgán poskytující pověření pro všechny integrativní odborníky na výživu, někteří lidé mají pocit, že neexistuje způsob, jak skutečně znát kvalitu odborníka na výživu nabízejícího integrativní radu, která lidi nechává otevřenou podvodům.