Jak mohu měřit přijatelnou úroveň kvality?
U vyráběného zboží se přijatelná úroveň kvality používá k určení celkové konzistence na základě předem stanovených výkonnostních standardů stanovených pomocí statistického modelu. Ve scénáři skupinové výroby stanoví přijatelná úroveň kvality standard pro minimální úroveň kvalitativního výkonu. Pomáhá zajistit, aby průměrná šarže vyrobeného výrobku splňovala nebo překračovala zavedený soubor požadavků.
Jedním ze způsobů, jak přemýšlet o přijatelné úrovni kvality, je absolutní minimální kvalita, která umožní šarži projít bez úplné kontroly. Každá šarže produktu má povolený počet vad. Pokud je množství přípustných vad nastaveno na příliš nízkou hodnotu, může to vést ke zbytečnému času a nákladům potřebným ke kontrole každé položky vyrobené ze šarže.
Pro měření přijatelné úrovně kvality by měly být podobné výrobky seskupeny dohromady. Jinými slovy by šarže neměly zahrnovat nesouvisející produkty, které by mohly používat různé procesy, jako jsou boty a jízdní kola. Výrobní specifikace by měly být stejné pro každou šarži.
Pro měření přijatelné úrovně kvality je třeba stanovit míru odmítnutí. Například pro průměrnou dávku 30 bot by mohla být stanovena míra odmítnutí dvou. Tato rychlost se zaznamenává náhodným vytažením produktů z každé šarže z výrobní linky v určených časových přírůstcích. Náhodně tažený produkt prochází úplným testováním, aby se zajistilo, že kvalita splňuje předem stanovené standardy.
Doporučuje se, aby vzorky z šarží byly vyhodnoceny během skutečného výrobního procesu, aby se zabránilo nákladným kontrolám. Čekání až do konce výrobního procesu k nalezení závad může vést k tomu, že budete muset zkontrolovat každou položku šarže a zlikvidovat ty, které jsou považovány za nepřijatelné. Velikost vzorku by měla být stanovena; to se týká počtu produktů, které budou během výroby náhodně staženy.
Předem stanovené požadavky se týkají výrobního procesu a viditelných vad hotového výrobku. Výrobce potravin může chtít zajistit, aby byla používána určitá teplota během doby, kdy byl produkt v troubě, nebo aby byl produkt řezán tak, aby byla zachována specifická úroveň tloušťky. Může být nutné dodržovat průmyslové a bezpečnostní normy, jako v případě lékařských stříkaček. Tyto typy produktů budou s největší pravděpodobností potřebovat důkladný vizuální a funkční test, aby byla zajištěna spolehlivost výkonu.
Kontrolní diagramy zobrazují standardy, které musí každá šarže vyhovět, a jsou užitečným nástrojem pro měření přijatelných úrovní kvality. Vyšší kvality lze dosáhnout přísnějšími regulačními faktory. Při měření úrovně kvality poskytují kontrolní tabulky odkaz na každý krok procesu, kterým musí produkt projít. Pomáhají určit možné problémy ve výrobním procesu, které by mohly způsobovat špatnou úroveň kvality.