Jaké jsou různé typy obilovin?

Cereálie nebo plodiny obilí a jsou důležitým zdrojem potravy v mnoha částech světa. I když existují různé odrůdy těchto plodin, všechny jsou rostlinné rostliny, které obsahují jedlé semeno nebo jádro, nazývané Caryopsis. Plodiny obilí mohou být zpracovány různými způsoby, aby vytvořily jídlo, jako je chléb a těstoviny. Tři nejběžnější typy obilovin jsou rýže, pšenice a kukuřice.

Termín „cereálie“ pochází z Ceres, římského boha zemědělství. Jak naznačuje toto jméno, obiloviny jsou v mnoha zemích důležitou součástí zemědělského a zemědělského průmyslu. Oživové plodiny jsou klasifikovány jako základní potraviny, což znamená, že jsou významnou součástí lidské stravy a pravidelně se konzumují pro svůj vysoký obsah energie.

Všechny skutečné obilné plodiny patří do rodiny poaceae trávy. Tyto rostliny jsou často záměrně vysazeny ve velkých polích. Když je tráva plně pěstována, může být sklizena ručně nebo pomocí zemědělských strojů. Jádra nalezená na plánu trávy poaceae T má vysoký obsah výživy a lze je jíst buď celý, nebo zemí do derivátových produktů, včetně mouky.

Kukuřice je nejrozšířenější z obilovin. Tato plodina se běžně nazývá kukuřice na mnoha místech, jako je Afrika a Jižní Amerika. Kukuřičná rostlina má tvrdý bambusový stonek a velké zelené listy. Vrchol zralé kukuřičné rostliny drží velký klas obsahující mnoho jádra, které mohou jíst syrové, ale jsou běžně odděleny od rostliny a vařeny.

Druhým nejvíce vyráběným ze všech plodin obilovin je rýže. Velké procento lidí žijících v Asii a na Středním východě konzumuje rýži jako každodenní zdroj potravy. Odhaduje se, že jedna pětina všech kalorií spotřebovaných po celém světě pochází z produktů rýže. Rostliny rýže mají dlouhé, tenké listy a jsou schopny růst téměř kdekoli s vysokým srážkou. Jednotlivá zrna rýže jsou obvykle odstraněna z rostliny a konzumují aS hnědá rýže nebo dále zdokonalená na bílou rýži.

Pšenice je třetí nejběžnější ze všech obilovin. Lidé v severoamerickém, evropském a oceánském regionu světa jedí obrovské množství pšeničných produktů. Tato plodina má více přírodního proteinu než kukuřice nebo rýže a představuje horní zdroj rostlinných bílkovin pro všechny lidi. Stejně jako rostlina rýže má plodina pšenice dlouhé zužující se listy. Pšeničné zrno je obvykle odstraněno z plně pěstované trávy před tím, než nechal vnější slupky svléknout nebo mlet do mouky.