Vilka är de olika typerna av spannmålsgrödor?

spannmålskörd, eller spannmålsgrödor och är en viktig matkälla i många delar av världen. Även om det finns olika sorter av dessa grödor, är alla gräsplantor som innehåller ett ätligt frö eller kärna, kallad en caryopsis. Korngrödor kan bearbetas på olika sätt för att bilda mat som bröd och pasta. De tre vanligaste typerna av spannmålsgrödor är ris, vete och majs.

Termen "spannmål" kommer från Ceres, den romerska jordbruksguden. Som detta namn antyder är spannmål en viktig del av jordbruks- och jordbruksindustrin i många länder. Spannmålsgrödor klassificeras som stapelmat, vilket innebär att de är en betydande del av den mänskliga dieten och äts regelbundet för sitt höga energiinnehåll.

Alla riktiga spannmålsgrödor tillhör Poaceae gräsfamiljen. Dessa växter är ofta avsiktligt planterade i stora fält. När gräset är fullvuxet kan det skördas för hand eller använda jordbruksmaskiner. Kärnorna som finns på en poaceae gräsplanT är mycket näringsinnehåll och kan antingen ätas hela eller malas till derivatprodukter, inklusive mjöl.

majs är det mest producerade av spannmålsgrödorna. Denna gröda kallas vanligtvis majs på många ställen, till exempel Afrika och Sydamerika. En majsanläggning har en tuff bambustliknande stjälk och stora gröna blad. Den övre delen av en mogen majsanläggning har en stor kolv som innehåller många kärnor, som kan ätas rå men ofta separeras från växten och kokas.

Den näst mest producerade av alla spannmålsgrödor är ris. En stor andel människor som bor i Asien och Mellanöstern konsumerar ris som en vardagskälla. Det uppskattas att en femtedel av alla kalorier som konsumeras över hela världen kommer från risprodukter. Risväxter har långa, tunna blad och kan växa nästan var som helst med hög nederbörd. Enskilda riskorn avlägsnas vanligtvis från växten och ätss brun ris eller ytterligare förfinat till vitt ris.

vete är den tredje vanligaste av alla spannmålsgrödor. Människor i de nordamerikanska, europeiska och oceaniska regionerna i världen äter en enorm mängd veteprodukter. Denna gröda har mer naturligt protein än majs eller ris och representerar den översta källan för vegetabiliskt protein för alla människor. Liksom risanläggningen har en vete gröda långa avsmalnande löv. Vetkornet avlägsnas vanligtvis från den fullvuxna gräsverket innan det yttre skalet har strippats eller malas i mjöl.