Co je to sušička bubnu?

Druchová sušička je rotující válec, který používá páru nebo horký vzduch k zahřívání surovin a snížení obsahu vlhkosti během výrobního procesu. Konfigurace může zahrnovat jeden nebo více bubnů. Sušička bubnu může používat atmosférický tlak nebo funkci ve vakuu. Sušičky bubnů mají v potravinářském průmyslu mnoho aplikací, protože jsou velmi efektivní pro sušení past nebo želatinových materiálů. Pára je nucena vnitřkem. Na vnější stranu bubnu se potom aplikuje tenká vrstva suroviny. Jak teplota stoupá, vlhkost v surovině dosáhne bodu varu, začíná se vypařit a opouští surovinu. Sušená vrstva suroviny je odstraněna z bubnu se škrabkou. Doba doba surovina zůstává na bubnu závisí na thE původní obsah vlhkosti a požadovaný koncový obsah vlhkosti. Rozsah je obvykle mezi několika sekundami a půl minuta. Suroviny mohou být aplikovány na bubnovou sušičku válci, ponořením spodního okraje bubnu do zásobníku suroviny nebo je postříkat na povrch bubnu.

Dvojitý sušič bubnu se skládá ze dvou bubnů namontovaných bok po boku a otáčí se k sobě. Vrstva suroviny je řízena vzdáleností mezi dvěma bubny. Suroviny se aplikují na dva bubny shora. Tato konfigurace může zvýšit výrobní kapacitu.

Pokud je surovina podrobena poškození přebytečnou teplem, může být použita vakuová sušička bubnu. Celý buben je uzavřen ve vakuové komoře, kde lze evakuovat vzduch; To snižuje bod varu a sušení lze provést při nižší teplotě. Provozování vakuových systémů jsou dražší a častěji se používají pro vyššíhodnotové produkty, jako jsou léčiva.

Dalším typem sušičky rotačního bubnu je systém dvojitého nebo trojitého průsmyku. V této konfiguraci jsou bubny vnořeny uvnitř druhé. Surovina je zavedena do nejvnitřnějšího nejžhavějšího bubnu a je přesunuta spolu s nasměrováním letů namontovaných do interiéru bubnu a horkým vzduchem. Poté, co surovina ztratí určité množství vlhkosti, proud vzduchu jej přenáší na další buben, který je chladnější, kde nadále ztrácí vlhkost. Pokud existuje třetí buben, je ještě chladnější s pomalejším proudem vzduchu, a tak pokračuje v procesu sušení a zároveň chrání surovinu před poškozením tepla.