Co je to rozprašovač?

Rozprašovací sušička je zařízení používané k výrobě suchých práškových látek z tekutých suspenzí nebo kalů vystavením rozprašovaného proudu suspenze horkému plynu. Je to jednoduchý, jednostupňový odpařovací systém, který se vyznačuje minimálními pohyblivými částmi a rychlými dobami schnutí. Procesy sušení rozprašováním používají různé trysky, plyny, spreje a vzorce toku plynu v závislosti na typu pevných látek a požadovaných konzistenci konečného produktu. Tento způsob odstraňování tekutin vystavuje suspenzi minimálnímu teplu a je výhodným způsobem sušení pro mnoho potravin a farmaceutických produktů.

Látky, které se mají sušit, se smíchají s vodou a potom se pod tlakem zavedou do tryskového systému, který rozpráší kašu na kapičky regulované velikosti a prochází je proudem ohřátého plynu. Tento jemný postřik umožňuje kapalné části suspenze velmi rychle odpařit, přičemž se získají granule sušené pevné látky. Rozprašovací sušička obecně používá zahřátý vzduch jako sušicí médium, ale v případě hořlavých rozpuštěných látek, jako je ethanol a pevné látky, které jsou citlivé na vystavení kyslíku, může být použit dusík. Tento proud zahřátého plynu může být aplikován s nebo proti směru rozprašování suspenze v závislosti na tom, jak dlouho mají být pevné látky vystaveny procesu sušení.

Trysky rozprašovací sušičky jsou navrženy tak, aby produkovaly řízené, konstantní velikosti kapiček, které produkují sušené pevné látky, které jsou rovnoměrné a často volně tekou. Tato vysoká úroveň konzistence ve velikosti částic je nezbytná pro úspěšnou výrobu mnoha produktů, jako jsou chemické katalyzátory. Velikosti kapiček se obvykle pohybují od 100 do 200 mikronů, ale použití speciálních trysek, jako jsou ultrazvukové varianty, může produkovat jemnější spreje s velikostí kapiček 10 mikronů. Tyto speciální trysky se obvykle používají, když se používá systém zavádění dvou tekutin a kde je vyžadován extrémně jemný hotový produkt.

Rozprašovací sušička je zvláště vhodná pro potravinářský a farmaceutický průmysl vzhledem k krátkým časům zahřívání. Potravinové výrobky, jako je sušené mléko, čaj, koření a léky, jako jsou antibiotika, se degradují, pokud jsou vystaveny nadměrnému teplu, takže sušení rozprašováním je atraktivní možností. Produkty mohou být také smíchány se zapouzdřovacími činidly v kašovité fázi, čímž se systému přidává další hodnota. Tento proces zvyšuje produktivitu a snižuje provozní náklady, díky nimž jsou výrobky sušené rozprašováním ziskovější pro výrobu.