スプレードライヤーとは？

噴霧乾燥機は、懸濁液の噴霧流を高温ガスにさらすことにより、流体懸濁液またはスラリーから乾燥した粉末物質を生成するために使用される装置です。 最小限の可動部品と迅速な乾燥時間を特徴とするシンプルなワンステップ蒸発システムです。 噴霧乾燥プロセスでは、含まれる固形物のタイプと最終製品の望ましい一貫性に応じて、さまざまなノズル、ガス、スプレー、およびガス流パターンを使用します。 液体を除去するこの方法は、懸濁液を最小限の熱にさらすものであり、多くの食品および医薬品の好ましい乾燥方法です。

乾燥される物質は水と混合され、次に圧力下でノズルシステムに供給されます。ノズルシステムは、スラリーを制御されたサイズの液滴に霧化し、加熱されたガスの流れに流します。 この微細なスプレーにより、懸濁液の液体部分が非常に急速に蒸発し、乾燥した固体の顆粒が収集されます。 噴霧乾燥機は通常、乾燥媒体として加熱空気を使用しますが、エタノールや酸素暴露に敏感な固体などの可燃性溶質の場合は、窒素を使用できます。 この加熱ガスの流れは、固体が乾燥プロセスにさらされる時間に応じて、スラリースプレーの方向と反対に適用することができます。

スプレードライヤーノズルは、制御された一定の液滴サイズを生成するように設計されており、均一でしばしば自由に流れる乾燥固体を生成します。 粒子サイズのこの高レベルの一貫性は、化学触媒などの多くの製品の生産を成功させるために不可欠です。 液滴サイズは一般に100から200ミクロンの範囲ですが、超音波バリアントなどの専門ノズルを使用すると、10ミクロンの液滴サイズでより細かいスプレーを生成できます。 これらの特殊ノズルは、一般に、2流体サスペンションシステムが適用され、非常に細かい完成品が求められる場合に使用されます。

噴霧乾燥機は、加熱時間が短いため、食品および医薬品産業に特に適しています。 粉ミルク、茶、スパイスなどの食品、抗生物質などの薬物は、過度の熱にさらされると劣化し、噴霧乾燥が魅力的な選択肢になります。 製品は、スラリー段階でカプセル化剤と混合することもでき、それによりシステムにさらなる価値を追加します。 このプロセスにより生産性が向上し、ランニングコストが削減されるため、噴霧乾燥製品の生産性が高まります。