スプレードライヤーとは何ですか？

スプレードライヤーは、吸引懸濁液の散布を熱いガスに露出させることにより、液体懸濁液またはスラリーから乾燥した粉末性物質を生成するために使用されるデバイスです。これは、最小限の可動部品と急速な乾燥時間を特徴とするシンプルな1段階の蒸発システムです。スプレー乾燥プロセスでは、関連する固体の種類と完成品の望ましい一貫性に応じて、さまざまなノズル、ガス、スプレー、ガスの流れパターンを使用します。液体を除去するこの方法は、懸濁液を最小限の熱にさらし、多くの食品や医薬品を乾燥させる好ましい方法です。

乾燥させる物質に水と混合され、ノズルシステムに圧力下で供給され、スラリーを制御されたサイズの液滴に霧化し、加熱ガスの流れを通過させます。この細かいスプレーにより、懸濁液の液体部分が非常に急速に蒸発し、乾燥固体の顆粒を収集します。スプレードライヤーは一般に乾燥媒体として加熱された空気を使用しますしかし、酸素曝露に敏感なエタノールや固体などの可燃性溶質の場合、窒素が使用される場合があります。この加熱ガスの流れは、固形物が乾燥プロセスにさらされる時間に応じて、スラリースプレーの方向で、またはそれに反して適用できます。

スプレードライヤーノズルは、制御された一定の液滴サイズを生成するように設計されており、均一で自由に流れる乾燥固体を生成します。粒子サイズのこの高いレベルの一貫性は、化学触媒などの多くの製品の生産を成功させるために不可欠です。液滴サイズは一般に100〜200ミクロンの範囲ですが、超音波バリアントなどの専門ノズルを使用すると、10ミクロンの液滴サイズのより細かいスプレーを生成できます。これらのスペシャリストノズルは、通常、2流体サスペンションシステムが適用され、非常に細かい最終製品が求められている場合に使用されます。

sPray Dryerは、暖房時間が短いため、特に食品および製薬業界に適しています。ミルクパウダー、お茶、スパイス、抗生物質などの薬物などの食品は、過度の熱にさらされた場合、魅力的なオプションを乾燥させると抗生物質が低下します。製品は、スラリー段階のカプセル化エージェントと混合され、システムにさらに価値を追加することもできます。このプロセスにより、生産性が向上し、ランニングコストが削減されるため、スプレードライ製品は生産しやすくなります。