Co se podílí na frézování kukuřice?

Kukuřice, také známá jako kukuřice v mnoha zemích, je důležitá plodina obilí vyrobená po celém světě pro použití v široké škále potravin a jako krmivo pro hospodářská zvířata. Po sklizni musí být kukuřice podrobena frézování, aby byla vylepšena do produktů. Dva hlavní procesy frézování kukuřice jsou mokrý frézování a suché mletí. Mokré frézování se používá k výrobě potravinových složek a krmiv pro zvířata, zatímco suché frézování se primárně používá k výrobě ethanolu, široce používané sloučeniny alkoholu, která má aplikace jako biopaliva.

Jediné jádro kukuřice sestává z několika užitečných komponent. Embryo nebo rostlinné embryo obsahuje olej. Maskařská část jádra obklopujícího zárodky, nazývaná endosperm, obsahuje škrob; uhlohydrát nebo cukr; a lepek, protein. Při mletí průmyslové kukuřice je cílem extrahovat tyto komponenty z jádra, aby mohly být použity k vytvoření různých produktů.Kyselina mléčná a oxid siřičitý změkčují jádra a uvolní škrob. Po tomto kroku je kukuřice uzemněna. Baker se odstraní spuštěním pozemní kukuřice a vody přes separátor, což způsobuje, že se na povrch vznáší olejový klíč. Tuto část jádra lze použít k výrobě kukuřičného oleje; potravinářské výrobky; a zárodečné jídlo, krmivo pro hospodářská zvířata.

Po odstranění zárodků se vlákno, které se používá také ve zvířecích krmivech, je prověřeno ze zbývajícího škrobu a lepek. Centrifuges točí škrob a lepek při vysokých rychlostech, což způsobuje, že se oddělují hustotou. Lepek se přidává do vlákna pro použití ve zdrojích a škrob se používá v lidském jídle, textilu, papíru a mnoha dalších aplikacích. Škrob tvoří většinu produktů produkovaných mokrým kukuřičným frézováním, následovaným lepkem a kukuřičným olejem.

suché frézování kukuřice zahrnuje fermentaci, biochemický proces, ve kterém ETHanol se vyrábí z cukrů v kukuřičných jádrech. V prvním kroku tohoto procesu je kukuřice rozemlána do skvělého jídla. Škrob v tomto jídle pak musí podstoupit zkapalnění. Voda a enzym se přidá, aby povzbudila hydrolytickou reakci, která rozkládá molekuly škrobu na dlouhé cukrové řetězce.

Dále je škrob zahříván tak, aby zničil nežádoucí bakterie a rozdělil se na základní cukry pomocí jiného enzymu. K metabolizaci cukru se přidávají kvasinky. Prostřednictvím metabolické aktivity kvasinek je cukr přeměněn na ethanol a oxid uhličitý. Tento proces je známý jako fermentace. Hlavní produkt suchého frézování, ethanol, má množství využití jako průmyslovou chemickou látku a palivo, zatímco koprodukty procesu lze použít jako další doplnění krmiv pro hospodářská zvířata.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?