Jak zacházím o otravě jídlem?
Je normální myslet na jídlo s laskavostí, hladem a uznáním. Dává nám život, udržuje naši planetu a naplňuje naše břicha. Když se však jídlo otočí ve formě otravy jídlem, jedná se o velmi nepříjemný a dokonce nešťastný zážitek. Vědět, jak léčit otravu jídlem, je životně důležitým prvním krokem k lepšímu pocitu a péči o vaše tělo. Pokud jsou vaše příznaky mírné a vydrží méně než 24 hodinový cyklus, můžete být schopni se úspěšně léčit doma. Pokud nemůžete udržovat žádné tekutiny nebo pevné jídlo na více než 24 hodin, možná budete muset vyhledat lékařskou pomoc, hlavně sestávající z intravenózní (iv) rehydratace.
Existuje několik zdrojů otravy jídlem. Jeden typ otravy jídlem je způsoben bakteriemi, viry nebo parazity. Bakterie Salmonella je pravděpodobně nejznámější z těchto zdrojů otravy jídlem. Salmonella se obvykle vyskytuje v podvařených masách a masných výrobcích nebo potravinách, které jsou připraveny v nehygienických podmínkách. Další zdroj fOod otrava je toxické jídlo. S toxickým jídlem je samotné jídlo - ve svém přirozeném stavu - pro lidi jedovaté. Některé druhy hub a ryb jsou jedovaté k jídlu.
méně závažné příznaky otravy jídlem mohou být obvykle ošetřeny. Pokud máte krátké epizody otravy jídlem ve formě zvracení a průjmu trvající méně než jeden den, měli byste být schopni se léčit doma. Pijte hodně tekutin, ale nepokoušejte se jíst žádné pevné potraviny, pokud stále zvracíte nebo se cítíte nevolně. Vyvarujte se jakéhokoli kofeinu, alkoholu nebo sladkých nápojů, protože vás jen dehydratují. Vyhledejte tekutiny, jako je voda a další nápoje s vylepšením elektrolytů, jako jsou sportovní nápoje.
Kromě udržování hydratovaného byste měli otravu jídlem ošetřit se spoustou odpočinku. Pro vážnější formy otravy nebudete mít mnoho možností - vaše tělo se bude cítit slabé a vy wonechci dělat mnohem víc, než si lehnout. Pro méně závažné formy otravy jídlem, kde máte pocit, že stále můžete provádět část své normální rutiny, je důležité přinutit se odpočinout. Bez ohledu na závažnost otravy jídlem, tělo vynaloží hodně energie bojující s jedem.
Když se začnete cítit lépe a budete schopni udržovat tekutiny dole, budete moci pomalu představovat pevná jídla. Obyčejná jídla, jako je toast, rýže, brambory a banány, jsou snadno stravitelné potraviny. Pokud máte obavy o překonání průjmu, můžete bezpečně užívat volně prodejnou průjem, pokud jej vezmete podle pokynů výrobce. Pokračujte v pití spoustu čirých tekutin, aby se tělo udržovalo hydratované při opětovném zavedení pevných potravin.
Těžké příznaky otravy jídlem, včetně příznaků, které pokračují neznášené po dobu více než 24 hodin, mohou vyžadovat lékařskou péči. Protože zvracení a průjem rychle dehydratuje tělo, profesionální pomoc mmusí být povinna správně léčit otravu jídlem. Použitím IV může lékař zajistit, aby tělo udržovalo množství tekutin, které potřebuje.