Jaké jsou výhody beta glukanu?

Existuje mnoho potenciálních výhod beta glukanu pro lidské tělo, včetně jeho schopnosti snižovat hladinu cholesterolu, posilovat imunitní systém a bojovat proti rakovině. Beta glukany jsou složeny z cukerných sloučenin zvaných polysacharidy. Tato látka se nachází v kvasinkových buňkách, houbách i v ovesných vláknech, takže právě tím snižuje cholesterol u člověka, který konzumuje ovesné otruby. Beta glukan, který stimuluje makrofágy nebo bílé krvinky v imunitním systému, může také odvrátit onemocnění tlustého střeva a kontrolovat diabetes. Může také snížit riziko vzniku srdečních chorob u člověka v důsledku vysokých hladin cholesterolu.

Beta glukan může být často prospěšný lidem s nadváhou a potřebují snížit hladinu cholesterolu. Může být zpracován na jídlo nebo dokonce začleněn do ovocného nápoje. Pokud se užívá ve formě pilulek, je třeba dávkování pečlivě zvážit, ale není jediným faktorem jeho účinnosti. Aby imunitní systém mohl zpracovat beta glukan, je nezbytná stejnoměrná malá velikost částic, protože během trávení mají sklon k shlukování a jsou příliš velké na to, aby měly jakýkoli účinek. Chemické a strukturální rozdíly mohou také ovlivnit kvalitu takového produktu nezávisle na dávce.

Látka je schopna stimulovat aktivitu imunitních buněk. Beta glukany a imunita jsou široce studovány kvůli výhodám beta glukanů v boji proti respiračním infekcím a přeměně imunitních buněk na viry. Tyto účinky jsou udržovány i při vysokých úrovních cvičení a stresu, jak naznačují studie na myších. Může také spouštět makrofágy k napadení rakovinných buněk a hojení poškozených tkání v těle. Pro lidi s diabetem patří mezi výhody glukosy beta nižší hladina cukru v krvi po jídle a vyšší citlivost na inzulín v buňkách, což může pomoci při léčbě nemoci.

Beta glukan je také schopen koncentrovat karboxylovou kyselinu v tlustém střevě, což může pomoci zmírnit závažná onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva a ulcerózní kolitida. Je dodáván v mnoha variantách s různou úrovní kvality. Výhody beta glukanů jsou obvykle nejlépe vidět u vysoce kvalitních typů s malými částicemi, které zůstávají životaschopné i po trávení. Nejsou známy žádné vedlejší účinky po požití látky, ale klinické studie od roku 2010 nezjistily konkrétní dávku pro použití beta glukanů k léčbě stavů nebo posílení imunitního systému.