Wat zijn de voordelen van bèta-glucan?
Er zijn veel potentiële voordelen van bèta-glucan voor het menselijk lichaam, waaronder het vermogen om cholesterol te verlagen, het immuunsysteem te versterken en kanker te bestrijden. Bèta-glucanen zijn samengesteld uit suikerverbindingen die polysacchariden worden genoemd. De stof wordt aangetroffen in gistcellen, champignons en havervezels, dus het is wat cholesterol verlaagt bij een persoon die haverzemelen consumeert. Bèta-glucan fungeert als een stimulans voor macrofagen of witte bloedcellen in het immuunsysteem en kan ook darmziekten voorkomen en diabetes onder controle houden. Het kan ook het risico verminderen dat iemand hartaandoeningen ontwikkelt als gevolg van een hoog cholesterolgehalte.
Bèta-glucan kan vaak gunstig zijn voor mensen met overgewicht en die hun cholesterol moeten verlagen. Het kan worden verwerkt tot voedsel of zelfs worden geïntegreerd in een fruitdrank. Wanneer genomen in pilvorm, moet de dosering zorgvuldig worden overwogen, maar is niet de enige factor in de effectiviteit ervan. Een uniforme kleine grootte van de deeltjes is noodzakelijk voor het immuunsysteem om bèta-glucaan te verwerken, omdat ze de neiging hebben om samen te klonteren tijdens de spijsvertering en te groot worden om enig effect te hebben. Chemische en structurele verschillen kunnen ook de kwaliteit van een dergelijk product beïnvloeden, onafhankelijk van de dosering.
De stof kan de activiteit van immuuncellen stimuleren. Bèta-glucanen en immuniteit worden uitgebreid bestudeerd vanwege de voordelen van bèta-glucaan bij het bestrijden van luchtweginfecties en het veranderen van immuuncellen op virussen. Deze effecten blijven zelfs behouden tijdens veel inspanning en stress, zoals studies met muizen hebben aangegeven. Het kan ook macrofagen activeren om kankercellen aan te vallen, evenals de genezing van beschadigde weefsels in het lichaam. Voor mensen met diabetes zijn de voordelen van bèta-glucan een lager bloedsuikergehalte na het eten en een hogere insulinegevoeligheid in cellen, wat kan helpen de ziekte te beheersen.
Bèta-glucan is ook in staat om carbonzuur in de dikke darm te concentreren, wat kan helpen bij het verlichten van ernstige ziekten zoals darmkanker en colitis ulcerosa. Het komt in veel variëteiten met verschillende kwaliteitsniveaus. De voordelen van bèta-glucaan worden meestal het best gezien bij soorten van hoge kwaliteit met kleine deeltjes, die zelfs na de spijsvertering levensvatbaar blijven. Er zijn geen bijwerkingen bekend van het gebruik van de stof, maar klinische onderzoeken vanaf 2010 hebben geen specifieke dosering gevonden voor het gebruik van bèta-glucan om aandoeningen te behandelen of om het immuunsysteem te stimuleren.