Jakie są zalety Beta Glucan?
Istnieje wiele potencjalnych korzyści płynących z beta glukanu dla organizmu ludzkiego, w tym jego zdolności do obniżania poziomu cholesterolu, wzmacniania układu odpornościowego i zwalczania raka. Beta glukany składają się ze związków cukrowych zwanych polisacharydami. Substancja znajduje się w komórkach drożdży, grzybach, a także we włóknach owsianych, więc to właśnie obniża poziom cholesterolu u osoby spożywającej otręby owsiane. Działając jako stymulant makrofagów lub białych krwinek w układzie odpornościowym, beta glukan może również zapobiegać chorobom jelita grubego i kontrolować cukrzycę. Może także zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę serca w wyniku wysokiego poziomu cholesterolu.
Beta glukan może często być korzystny dla osób z nadwagą i chcących obniżyć poziom cholesterolu. Można go przetworzyć na żywność lub nawet zintegrować z napojem owocowym. W przypadku przyjmowania tabletek dawkowanie należy dokładnie rozważyć, ale nie jest to jedyny czynnik wpływający na jego skuteczność. Jednolity mały rozmiar cząstek jest niezbędny, aby układ odpornościowy mógł przetwarzać beta glukan, ponieważ mają one tendencję do zlepiania się podczas trawienia i stają się zbyt duże, aby mieć jakikolwiek wpływ. Różnice chemiczne i strukturalne mogą również wpływać na jakość takiego produktu niezależnie od dawki.
Substancja jest w stanie stymulować aktywność komórek odpornościowych. Beta-glukany i odporność są szeroko badane ze względu na zalety beta-glukanu w zwalczaniu infekcji dróg oddechowych i przekształcaniu komórek odpornościowych w wirusy. Jak wykazały badania na myszach, efekty te utrzymują się nawet podczas dużego wysiłku i stresu. Może również powodować makrofagi atakujące komórki rakowe, a także gojenie uszkodzonych tkanek w ciele. Dla osób z cukrzycą korzyści płynące z beta glukanu obejmują niższy poziom cukru we krwi po jedzeniu i wyższą wrażliwość na insulinę w komórkach, co może pomóc w opanowaniu choroby.
Beta glukan jest również w stanie skoncentrować kwas karboksylowy w okrężnicy, co może pomóc w łagodzeniu poważnych chorób, takich jak rak jelita grubego i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Występuje w wielu odmianach o różnych poziomach jakości. Zalety beta glukanu są zwykle najlepiej widoczne w przypadku wysokiej jakości typów z małymi cząsteczkami, które pozostają opłacalne nawet po trawieniu. Nie są znane żadne skutki uboczne przyjmowania tej substancji, ale badania kliniczne od 2010 r. Nie wykazały konkretnej dawki do stosowania beta glukanu w leczeniu stanów lub w celu wzmocnienia układu odpornościowego.