Co je hřebíček?

Clove Tea je bylinkový čaj vařený hřebíček, o kterém se předpokládá, že má prospěšné léčivé vlastnosti. Většina výhod odvozených z pití čaje je způsobena přítomností organické sloučeniny nalezené v hřebíčku a jiných aromatických bylinách a kořením zvaném Eugenol. Čaj může být použit k léčbě různých drobných trávicích stížností, jako je průjem a nadýmání. Má také antiseptické, antimykotické a analgetické vlastnosti. Hřešťový čaj lze také lokálně aplikovat ve formě ručního čisticího prostředku nebo komprese, nebo interně brát jako douche nebo klystýr. Jméno koření pochází z latinského slova pro hřebík „Clavus“, protože tvar sušeného hřebíčkového pupenu se poněkud podobá hřebíku. Hřebíček se primárně sklízí ve své rodné Indonésii, stejně jako v Pákistánu, Indii, na Srí Lance a Madagaskaru. Oba celéD pozemní verze koření jsou docela štiplavé v chuti a aroma, ale broušení hřebíčku dělá jejich chuť ještě silnější. Hlíšťový čaj se vaří nalití vroucí vody přes celé hřebíček nebo mleté ​​hřebíček v čajovém sáčku a umožněním tekutiny krátce strmé. Čím déle je čaj strmá, tím ohromující bude příchuť hřebíčku. K čaji může být přidáno mléko, med nebo jiná sladidla.

Jednou z aktivních sloučenin v hřebíčkovitém čaji je nažloutlý aromatický olej zvaný eugenol, který tvoří 72-90% hřebíčkové oleje a dává hřebíček jejich charakteristickou kořeněnou vůni. Eugenol se nachází v éterických olejích mnoha dalších koření a bylin, včetně skořice, muškátového, bazalky a bobkových listů. Olej je antiseptik a antimykotikum, a proto je hřebíček čaj někdy používán k dezinfikování rukou nebo jako antimykotiku, které ženy trpí vaginálními kvasinkami. Je to také AnaLgesic, který uklidňuje bolesti žaludku a zažívací potíže při perorálně a snižuje bolest z poranění svalů, když je aplikována jako chladná komprima. Přestože s požitím eugenolu je spojeno mnoho zdravotních přínosů, v dostatečném množství je olej toxický, s možnými vedlejšími účinky požití včetně poškození jater, krve v moči, průjmu, nevolnosti a závratě.

Dalšími aktivními sloučeninami v hřebíčku jsou methyl salicylát a tanin. Methyl salicylát, také známý jako olej z Wintergreen, má oteplovací vlastnosti, které vedly k jeho použití jako rubefacientu a léky proti bolesti. Tanniny jsou přirozeně se vyskytující rostlinné chemikálie, které mají svíravé i protizánětlivé vlastnosti. Tyto vlastnosti přispívají k účinnosti hřebíčkového čaje jako antiseptiky i trávicí pomůcky.