クローブ茶とは？

クローブ茶は、有益な薬効があると考えられているクローブで醸造されたハーブティーです。 お茶を飲むことから得られる利点のほとんどは、オイゲノールと呼ばれるクローブやその他のハーブやスパイスに含まれる有機化合物の存在によるものです。 お茶は、下痢や鼓腸など、さまざまな軽度の消化器系の病気の治療に使用できます。 また、防腐剤、抗真菌剤、鎮痛剤の特性もあります。 クローブティーは、ハンドクレンザーまたは湿布の形で局所的に適用することもできますし、内部で潅水またはinternally腸として摂取することもできます。

芳香族クローブは、クローブツリーと呼ばれる常緑の開花ツリーの芽を乾燥させることで得られます。 スパイスの名前は、乾燥したクローブの芽の形がやや爪に似ているため、爪のラテン語「clavus」に由来しています。 クローブは、主に母国インドネシアと、パキスタン、インド、スリランカ、マダガスカルで収穫されます。

クローブ茶の主な成分は、丸ごとまたは挽いたクローブです。 スパイス全体とグランドバージョンの両方で味と香りが非常に刺激的ですが、クローブを粉砕すると風味がさらに強力になります。 クローブ茶は、茶袋に入れたクローブ全体または挽いたクローブに沸騰したお湯を注ぎ、液体を短時間浸すことによって醸造されます。 お茶が長く浸るほど、クローブの風味が圧倒的に強くなります。 ミルク、蜂蜜、または他の甘味料をお茶に追加することができます。

クローブ茶の活性化合物の1つは、オイゲノールと呼ばれる黄色がかった芳香油です。これは、クローブオイルの72〜90％を占め、クローブに独特のスパイシーな香りを与えます。 オイゲノールは、シナモン、ナツメグ、バジル、月桂樹の葉など、他の多くのスパイスやハーブのエッセンシャルオイルに含まれています。 油は防腐剤と抗真菌剤であるため、クローブ茶は時々手を消毒するために使用されるか、膣酵母感染症に苦しむ女性によって抗真菌薬として服用されます。 また、経口摂取すると胃の痛みと消化不良を和らげ、冷湿布として適用すると筋肉損傷による痛みを軽減する鎮痛剤です。 オイゲノールの摂取には多くの健康上の利点がありますが、十分な量の油は有毒であり、肝臓の損傷、尿中の血液、下痢、吐き気、めまいなどの摂取の副作用が考えられます。

クローブ茶のその他の活性化合物は、サリチル酸メチルとタンニンです。 ウィンターグリーンのオイルとしても知られているサリチル酸メチルは、保温性があり、赤毛薬および鎮痛剤として使用されています。 タンニンは、収れん性と抗炎症性の両方の性質を持つ天然の植物化学物質です。 これらの特性は、消毒剤と消化補助剤としてのクローブ茶の有効性に貢献します。