Co je židovský penicilin?

Slangový termín „židovský penicilin“ se někdy používá k označení kuřecí polévky. Kuřecí polévka neobsahuje antibakteriální vlastnosti spojené s penicilinem, ale může být prospěšná pro lidi s mírným nachlazením a infekcemi horních cest dýchacích. Ve vší spravedlnosti je však třeba poznamenat, že se zdá, že téměř jakákoli horká tekutina poskytuje stejné výhody. V židovské komunitě, kde je jídlo cennou součástí kultury pro některé židovské lidi, mohou lidé vařit pro členy rodiny, kteří se cítí špatně, a kuřecí polévka je běžnou volbou, stejně jako je mezi pohany, protože je to zdravé, nepravděpodobné, že žaludek rozruší a snadno by ji konzumoval. Někteří židovští lidé spojují kuřecí polévku s jejich bubbeh nebo „babičkou“, postavou spojenou s jídlem a pohodlím v mnoha kulturách.Oating Matzo Balls jako forma židovského penicilinu. Kuře a různé kuřecí výrobky, jako je Schmaltz, jsou spojeny s židovskou kuchyní Ashkenazi, zatímco kuchyně Sephardi, která pocházela ze Středomoří, má různé ingredience. Ve Spojených státech, kde se často slyší slangový termín „židovský penicilin“, nemělo by být překvapením zjistit, že většina židovské populace je původem Ashkenazi, díky imigraci židovských lidí z východní Evropy do Spojených států.

Spotřeba horkých tekutin má řadu výhod pro někoho, kdo má nachlazení. Jakákoli tekutina zvýší hydrataci, která může být prospěšná pro lidi, kteří mohou ztrácet tekutinu v důsledku jejich nemoci. Horké tekutiny také otevírají nosní pasáže, podporují nosní drenáž a usnadňují dýchání. Zdá se, že teplo snižuje také zánět. Studie poznamenaly, že konzumace tekutiny z OPEn Bowl je důležitá; Pití se slámou se nezdá být stejně prospěšné.

Je třeba poznamenat, že navzdory názvu by se židovský penicilin neměl používat místo antibiotik k léčbě infekce. Zatímco mnoho lidí zjistí, že pití horkých tekutin a odpočinku jim pomáhá bojovat s menšími infekcemi a záněty, pokud někdo zůstane nemocný nebo se příznaky zhoršují, měl by být lékař konzultován pro některé agresivnější možnosti léčby.

Pro židovský penicilin lze použít mnoho různých receptů na kuřecí polévku. Je důležité namáhat a vyčistit vývar, aby se snížil obsah tuku, a složky, jako je krém, by se neměly přidávat, přičemž vývar je udržován co nejjasnější. Pro lidi, kteří chtějí nějakou texturu, lze přidat inkluze jako nudle, drcené kuře nebo změkčená zelenina.