Wat is Joodse penicilline?
De slangterm "Joodse penicilline" wordt soms gebruikt om te verwijzen naar kippensoep. Kippensoep bevat niet de antibacteriële eigenschappen geassocieerd met penicilline, maar het kan gunstig zijn voor mensen met milde verkoudheid en infecties van de bovenste luchtwegen. In alle eerlijkheid moet echter worden opgemerkt dat bijna elke hete vloeistof dezelfde voordelen lijkt te bieden.
Veel mensen beschouwen kippensoep als een comfortvoedsel. In de Joodse gemeenschap, waar voedsel een gewaardeerd onderdeel van de cultuur is voor sommige Joodse mensen, kunnen mensen koken voor leden van het gezin die zich slecht voelen, en kippensoep is een gemeenschappelijke keuze net zoals het is onder heidenen omdat het gezond is, onwaarschijnlijk om de maag te verstoren en gemakkelijk te consumeren. Sommige Joodse mensen associëren kippensoep met hun bubbeh of 'grootmoeder', een figuur gekoppeld aan voedsel en comfort in veel culturen.
Mensen kunnen verwijzen naar gewone kippensoep als joodse penicilline, en ook naar matzo ballensoep, die bestaat uit kippenbouillon met FLOating Matzo -ballen, als een vorm van Joodse penicilline. Kip en verschillende kippenproducten zoals Schmaltz worden geassocieerd met Ashkenazi Joodse keuken, terwijl Sephardi -keuken, die afkomstig is uit de Middellandse Zee, verschillende ingrediënten bevat. In de Verenigde Staten, waar de slang -term 'Joodse penicilline' vaak wordt gehoord, zou het geen verrassing moeten zijn om te horen dat veel van de Joodse bevolking van oorsprong Ashkenazi is, dankzij de immigratie van Joodse mensen uit Oost -Europa naar de Verenigde Staten.
Het consumeren van hete vloeistoffen heeft een aantal voordelen voor iemand met verkoudheid. Elke vloeistof verhoogt de hydratatie, wat gunstig kan zijn voor mensen die mogelijk vloeistof verliezen als gevolg van hun ziekte. Hete vloeistoffen openen ook de neuspassages, het bevorderen van nasale drainage en maken het gemakkelijker om te ademen. De warmte lijkt ook de ontstekingen te verminderen. Studies hebben opgemerkt dat het consumeren van de vloeistof van een OPEn kom is belangrijk; Drinken met een rietje lijkt niet zo nuttig te zijn.
Opgemerkt moet worden dat ondanks de naam Joodse penicilline niet moet worden gebruikt in plaats van antibiotica om een infectie te behandelen. Hoewel veel mensen vinden dat het drinken van hete vloeistoffen en rust hen helpt om kleine infecties en ontstekingen te bestrijden, als iemand ziek blijft of de symptomen erger worden, moet een arts worden geraadpleegd voor wat agressievere behandelingsopties.
Veel verschillende recepten voor kippensoep kunnen worden gebruikt voor Joodse penicilline. Het is belangrijk om de bouillon te spannen en te wissen om het vetgehalte te verminderen, en ingrediënten zoals crème mogen niet worden toegevoegd, waarbij de bouillon zo duidelijk mogelijk wordt gehouden. Voor mensen die wat textuur willen, kunnen insluitsels zoals noedels, versnipperde kip of zachte groenten worden toegevoegd.