Jak si mohu vybrat nejlepší asijskou hrušku?
Při výběru kvalitní asijské hrušky je čistě využíván čich. Asijské hrušky by měly při inhalaci uvolnit silnou, sladkou vůni, i když zápach ovoce bude slabší, pokud bude chladný. Pevnost hrušek by měla být docela tvrdá a optimální barevná barva se bude lišit od žluté k zelené v závislosti na konkrétní rozmanitosti asijské hrušky.
Ačkoli asijské hrušky jsou velmi pevné, neměly by se s nimi během výběru zacházet zhruba, protože jsou schopny snadno modřiny. Přiblížit hrušku blízko k obličeji a hluboce vonící její vůně je nejlepší způsob, jak zjistit, zda je to dobrý kus ovoce nebo ne. Hrušky, které uvolňují malý nebo žádný zápach, budou vykazovat nižší chuťové vlastnosti a neměly by být zakoupeny, zatímco ty, které poskytují okamžité, živé sladkosti, pravděpodobně přinesou nejchutnější výsledky.
Existuje více než 25 odrůd tohoto šťavnatého ovoce, takže hodnocení rozdílů zbarvení mezi nimi může být složité. Některé odrůdy asijské hrušky, jako jsou typy červenohněda, by měly bE velmi tmavá, zlatohnědá barva. Pokud jsou asijské hrušky hladké a kulaté odrůdy, je žlutá optimální barva, kterou si můžete vybrat, zatímco užší hladké ovoce by mělo být světle zelený odstín.
Asijské hrušky by měly vykazovat tvar jablek a poskytnout jim alternativní název, Apple Pear. Pokud se k označení ovoce používá termín jablečný hruška, měl by být produkt stále kvalitní, pokud splňuje ostatní kvalifikaci vůně a barvy. V závislosti na hledané odrůdě se bude každá chuť také lišit, od sladkých, šťavnatých tónů po citrusové příchutě.
Sezónnost může také ovlivnit kvalitu asijské hrušky. Tyto hrušky jsou považovány za sezónu během léta a podzimních měsíců. Hrušky, které nebyly uloženy na chladném a suchém místě, mohou být také podřadným ovocem, protože asijské hrušky vyžadují chlazení před prodáním, aby byla zajištěna jejich nejlepší kvalita. Pro plné dozrávání hrušek,Mohou být uloženy ve velmi suché, chladné nádobě, jako je taška na hnědá potraviny. Po zakoupení může být ovoce také skladováno při teplotě místnosti nebo neustále chlazeno až tři měsíce před podáváním.
Stejně jako u jakéhokoli jiného ovoce by se asijské hrušky se zlomenou kůží nebo chybějícími kousky neměly zakoupit. Ty mohou být kontaminovány a pravděpodobně se zhoršují během procesu zrání, pokud se použijí. Rovněž by se mělo zabránit asijské hrušky, která je již změkčená nebo vrásčena.