Hvordan vælger jeg den bedste asiatiske pære?

Når du vælger en asiatisk pære af høj kvalitet, bruges lugtfølelsen stærkt. Asiatiske pærer skal frigive en stærk, sød duft ved inhalation, skønt frugtens lugt vil være svagere, hvis de bliver kold. Pærefasthed skal være ret hård, og optimal pærefarve varierer fra gul til grøn afhængigt af den specifikke variation af asiatisk pære.

Selvom asiatiske pærer er meget faste, bør de ikke håndteres groft under udvælgelse, da de er egnede til let at blå mærke. At bringe pæren tæt på ansigtet og dybt lugte dens aroma er den bedste måde at konstatere, om det er et godt stykke frugt eller ej. Pærer, der frigiver lidt til ingen lugt, udviser ringere smagskvaliteter og bør ikke købes, mens dem, der giver en øjeblikkelig, levende sødme, sandsynligvis vil give de smageste resultater.

Over 25 sorter af denne saftige frugt findes, så evaluering af farveforskelle mellem dem kan være vanskelige. Nogle sorter af asiatisk pære, såsom Russet -typer, skal bE En meget mørk, gyldenbrun farve. Hvis de asiatiske pærer er af en glat og rund variation, er gul den optimale farve at vælge, mens smalere glat frugt skal være en lysegrøn farvetone.

Asiatiske pærer skal udvise en æbleform og give dem det alternative navn, Apple Pear. Hvis udtrykket æblepære bruges til at mærke frugten, skal produktet stadig være af god kvalitet, så længe det opfylder de andre kvalifikationer af lugt og farve. Afhængig af den efterspurgte variation, vil hver smag også variere fra søde, saftige toner til citrussmag.

sæsonbestemmelse kan også påvirke kvaliteten af ​​den asiatiske pære. Disse pærer anses for at være i sæsonen i sommeren og efterårsmånederne. Pærer, der ikke er opbevaret på et køligt, tørt sted, kan også være ringere frugt, da asiatiske pærer kræver køling, inden de sælges for at sikre deres bedste kvalitet. At modne pærer fuldt ud,De kan opbevares i en meget tør, kølig beholder, såsom en brun købmandspose. Når den er købt, kan frugt også opbevares ved stuetemperatur eller kontinuerligt køles i op til tre måneder, før de serveres.

Som med enhver anden frugt bør asiatiske pærer med brudt hud eller manglende stykker ikke købes. Disse kan være forurenet og vil sandsynligvis forværres under modningsprocessen, hvis det bruges. En asiatisk pære, der allerede er blødgjort eller rynket, bør også undgås.