Co je to sýrkující ovocný tvarohový koláč?

Musí ovocný tvarohový koláč je ovocný nebo ovocný dezert. Existuje mnoho různých způsobů, jak vyrobit ovocný tvarohový koláč, stejně jako existuje mnoho způsobů, jak vytvořit standardní tvarohový koláč. Dort může být bohatý a hustý, nebo může být lehký; Může být velký nebo rozdělen do jednotlivých částí. To, co odlišuje ovocný dort o ovoci, je přítomnost ovoce. Jeho šťávy se běžně přidávají do těsta do koláče a skutečné kousky ovoce jsou také obvykle začleněny nebo používány jako ozdoba.

Jak název napovídá, jednou z primárních ingrediencí v tvarohu ovoce je sýr - obvykle změkčený, slazený sýr, jako smetanový sýr nebo mascarpone. Většina tvarohových koláčů je bohatá a krémová cukrovinka, která se tradičně pečena v kůře s cookie nebo na krátkou kůru. Přidání mučenky způsobuje, že tento tradičně hustý, těžký dezert se zdá být trochu lehčí a přidává také osvěžující tropickou chuť.Arly svěží deštné pralesy v Brazílii a Argentině, ale ve většině tropických podnebí se dobře daří. Je charakterizováno bulninným, téměř kapalinovým masem, které musí být vyřazeno z tvrdé ochranné skořápky. Chuť je rozhodně sladká, ale obvykle nese určitou vinnost. To je většinou připisováno semenům, která jsou měkká a jedlá, ale mírně hořká.

filtrování semen je často velmi časově náročná. Zatímco semena normálně vaří dobře, mnoho kuchařů dává přednost hladšímu vzhledu vnitřního interiéru, a tak ušetří surovou buničinu pro vnější dekorace a ozdobu. Napjatá šťáva se v každém případě obvykle mísí lépe s těstíčkem dortu. Kuchaři, kteří nemají potravinářský mlýn nebo spolehlivý sítko, často nakupují komerčně oddělenou buničinu nebo šťávu.

Exteriér tvarohového koláče mučenky obvykle vyžaduje mírně odlišný přístup. S použitím celé buničiny, semen a všech, na vnější straněDeset přidává estetickou přitažlivost k dokončenému tvarohovému koláčku a také podporuje chuť. Buničina je jasně oranžová, zatímco semena jsou černá. Kuchaři často šíří buničinu přes vrchol vařeného tvarohového koláče stejně jako poleva nebo glazuru. Jako ozdoby se běžně používají další tropické ovoce, zejména mango a ananas.

Musí ovocný tvarohový koláč je často považován za jednu z nejexotičtějších odrůd tvarohového koláče. Ovoce jsou pouze v sezóně během určitých měsíců a jejich buničina zůstane čerstvá jen na chvíli, jakmile bude otevřena kůže ovoce. Dezert ovocného ovoce je obvykle nejlepší pro velké skupiny, které ho budou jíst hned, protože zbytky se často nedrží dobře.

Dezert lze také považovat za speciální tvarohový koláč nebo jednu z několika odrůd gurmánů. Vytváření tvarohového koláče s mučenku není normálně komplikované samo o sobě, ale kombinace je poněkud neobvyklá. Obvykle je snadné dělat doma a CAn být ohromující konec večeře nebo shromáždění. Mnoho komerčních pekáren také vytvoří tento druh dezertů ovoce mučenky, i když často pouze na základě zvláštního pořadí.