パッションフルーツチーズケーキとは何ですか？

パッションフルーツチーズケーキは、フルーツベースまたはフルーツアクセントのデザートです。標準的なチーズケーキを作る多くの方法があるように、パッションフルーツチーズケーキを作るにはさまざまな方法があります。ケーキは豊かで濃いかもしれませんし、軽いかもしれません。それは大きい場合もあれば、個々の部分に分割することもできます。パッションフルーツケーキを際立たせるのは、果物の存在です。 そのジュースは一般にケーキの生地に追加され、実際の果物も通常組み込まれるか、飾りとして使用されます。

その名前が示すように、パッションフルーツチーズケーキの主要な成分の1つはチーズです。通常、クリームチーズやマスカルポーネのような柔らかくて甘いチーズです。ほとんどのチーズケーキは、伝統的にクッキーやショートブレッドの地殻で焼かれた豊かでクリーミーな菓子です。パッションフルーツを追加すると、この伝統的に密集した重いデザートが少し軽く見え、さわやかなトロピカルな風味も追加されます。

パッションフルーツは南アメリカ原産です。ブラジルとアルゼンチンの緑豊かな熱帯雨林をアリーですが、ほとんどの熱帯気候ではよく繁栄しています。それは、硬い保護シェルからすくい出さなければならない、パルピーでほとんど液体のような肉によって特徴付けられます。 味は明らかに甘いですが、通常は特定の酸味があります。これは主に種子に起因します。種子は柔らかく食用ですが、やや苦いものです。

種子を除外することは、多くの場合非常に時間がかかります。種子は通常うまく調理されていますが、多くのシェフはより滑らかなインテリアの外観を好み、したがって、外部の装飾や飾りのために生のパルプを節約します。緊張したジュースは通常、いずれにせよ、ケーキバッターによく溶け込みます。フードミルや信頼できるストレーナーを持っていない料理人は、しばしば分離したパルプまたはジュースを商業的に購入します。

パッションフルーツチーズケーキの外観には、通常、わずかに異なるアプローチが必要です。パルプ、種子、およびすべてを使用して、Tenは、完成したチーズケーキに審美的な魅力を追加し、味を促進します。 パルプは明るいオレンジ色で、種子は黒です。料理人は、しばしば、霜やgl薬のように、調理済みのチーズケーキの上部にパルプを広げます。他の熱帯果物、特にマンゴーやパイナップルは、一般的にガーニッシュとしても使用されます。

パッションフルーツチーズケーキは、多くの場合、最もエキゾチックなチーズケーキ品種の1つと考えられています。果物は特定の数ヶ月間季節のみであり、果物の皮が開かれた後、それらのパルプはしばらく新鮮なままになります。 パッションフルーツデザートは、通常、すぐに食べる大規模なグループに最適です。残り物はしばしばうまくいかないためです。

デザートは、特殊なチーズケーキ、またはいくつかのグルメチーズケーキ品種の1つと見なすことができます。 パッションフルーツでチーズケーキを作ることは通常、それ自体が複雑ではありませんが、組み合わせはやや珍しいものです。通常、自宅でやるのは簡単です、そしてCAnディナーパーティーや集まりの驚くべき終わりになりましょう。多くの商業的なベーカリーも、この種のパッションフルーツデザートを作りますが、多くの場合、特別注文ベースでのみです。