Jaké jsou nejlepší tipy pro venkovní vaření?

Existuje mnoho různých metod venkovního vaření a výběr nejlepšího přístupu závisí na požadovaných příchutích a množství práce, kterou chce člověk vykonávat. Mezi oblíbené možnosti patří grilování a vaření přes otevřené ohně. Mezi další možnosti patří použití přenosných pecí a rozsahů. Při grilování uhlím uhlí existují různé typy uhlí, které lze použít k přidání chuti k potravinám. Mnoho lidí rád používá přirozeně vonné tvrdé dřevo, jako je Mesquite, k vytvoření zajímavých chutí. Volba mezi používáním štěpků a uhlí je většinou otázkou osobního vkusu a může být dobrý nápad experimentovat.

Mnoho lidí používá grilování přísně jako forma letního venkovního vaření. Je možné grilovat po celý rok v oblastech, které nemají výjimečně chladné zimy, ale částečně zakrytá venkovní plocha může umožnit celoroční grilování i vchladnější podnebí. Oblast se střechou a třemi stěnami je ideální pro zimní venkovní vaření, protože poskytuje optimální odolnost proti větru a zabraňuje nějaké hromadění sněhu. Aby se kouřil uniknout, je důležité nechat jednu zeď otevřenou.

táboráky poskytují další populární možnost pro venkovní vaření. Použití otevřeného ohně je při kempování dobrou volbou, ale mnoho lidí si také užívá použití oheň zasazeného do jejich dvorků. Někteří lidé rádi používají rožni nebo otáčenou tyč, aby drželi kus masa nad otevřeným plamenem. Použití plivání je staromódní metoda pečení, která zůstává populární, protože vaření nad otevřeným ohněm může vytvořit jedinečnou chuť.

grily a táboráky jsou pravděpodobně nejběžnějšími formami venkovního vaření, ale existují i ​​jiné metody. Pro lidi, kteří si užívají kempování, jsou přenosné pece a rozsahy oblíbené, protože umožňují lidem vařit venku, aniž by stavěli oheň. Většina typůpřenosného kuchyňského vybavení používají nějaký druh kapaliny nebo plynu, ale je také možné najít modely solárního poháněného.

Další metoda venkovního vaření zahrnuje použití hrnce na vaření, běžně označované jako holandská pec. Krtiny na vaření mají silné stěny a jsou umístěny nad nebo přímo do otevřených plamenů. Moderní nizozemské pece se tradičně vyrábějí z litiny, někdy se vyrábějí z jiných materiálů, jako je hliník. Lidé si užívají používání nizozemských pecí, protože pomalu vaří jídlo a vytvářejí jedinečná a slaná jídla.

Někteří lidé věří, že venkovní vaření má extrémní omezení, ale lidé mohou dosáhnout mnoha typů vaření ve venkovním prostředí. Například je možné vařit vodu přes táborák do parní potravin. Někteří lidé rádi smaží jídla nad otevřeným ohněm.