Jaké jsou různé druhy tuňáka?

tuňáka jsou slané ryby rodu Thunnus , v rodině Scombridae, i když některé jiné ryby patřící do stejné rodiny se také běžně nazývají tuňáka. Z pravého tuňáka, patřícího k rodu Thunnus , existuje devět různých druhů. Je to jeden z nejvíce spotřebovaných typů ryb, ale některé odrůdy jsou ohroženy, a proto se vyhýbají nebo chrání. Kromě toho je vysoká hladina rtuti v některých druzích tuňáka zdravotním problémem, zejména u dětí a těhotných nebo ošetřovatelských žen.

Různé druhy jsou:

  • Albacore
  • Bigeye
  • Blackfin
  • Karasick
  • Longtail
  • Northern Bluefin
  • Pacific bluefin
  • Southern Bluefin
  • Yellowtail

Kromě toho, Skipjack tuňák nebo katsuwonus pelamis , se běžně uvádí na trh jako tuňáka a tvoří většinu konzervovaného světelného tuňáka.

tuna byla populární fi fi populární fi.SH pro lidskou spotřebu po staletí a v důsledku toho významně trpěl nadměrným rybolovem. Tuňákové zemědělství se nedávno stalo populárnějším způsobem, jak bezpečněji sklízet maso. Různé odrůdy Bluefinu se v těchto zemědělských operacích nejvíce používají.

Avšak Monterrey Bay Aquarium's mořské hodinky doporučují v této době jíst jakýkoli druh tuňáka bluefinu, protože druh je vážně ohrožen. Bluefin je nejoblíbenější typ tuňáka používaného v sushi a považován za pochoutku. V důsledku toho utrpěl rozsáhlý nadměrný rybolov. Kromě toho je velká většina tuňáka Bluefin stále divoce upravena pomocí metod, které ohrožují další mořský život, jako jsou delfíni a mořské želvy.

Jiné typy tuňáků jsou ekologicky zdravé volby mořských plodů, ale ujistěte se, že jsou chyceny trollingem, ruční linií nebo pólovým rybolovem. Ostatní rybolovy longline ostatníchFauna a neměla by být podporována jako průmysl. Pokud je však vaše jediná možnost lovného tuňáka, uvědomte si, že rybolov ve Spojených státech je silně regulován a produkuje mnohem méně vedlejšího úcty.

Protože tuňáka jsou dravé ryby, vysoko na potravinovém řetězci, hromadí velké množství rtuti z menších ryb, které jedí. Lidé by proto měli omezit svůj příjem, aby se zabránilo zdravotním problémům spojeným se spotřebou rtuti. Odrůda Skipjack je v tomto ohledu bezpečnější volbou.

Pět provizí na správu rybolovu tuňáků z celého světa se v lednu 2007 setkalo v Japonsku v Kobe v Japonsku s cílem vyvinout pokyny pro bezpečné zemědělství Bluefin s cílem zachování. Jejich přísnější záruky proti nelegálnímu zemědělství a nadměrnému rybolovu byly přijato přibližně 60 zeměmi. Následná schůzka je plánována na začátku roku 2009.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?