Co je to květák?

Běžné přílohy, květák se často vyrábí v Evropě a Severní Americe. Hlavní složkou je květák, který je členem rodiny Brassica. V tomto typu kastrolu se také běžně objevují mléčné výrobky, protože doplňují chuť květáku. Horní část kastrolu je často posypána drobky chleba, aby byla křupavá. Tato jídla jsou poměrně hluboká ve srovnání s jejich délkou a šířkou, což umožňuje, aby spodní část kastrolu zůstala vlhká, zatímco horní část je suchá a je křupavá. Za účelem vaření kastrolu jsou květák a další ingredience umístěny do trouby, která byla předehřátá na asi 350 stupňů Fahrenheita (177 stupňů Celsia). Obvykle trvá asi půl hodiny, než se kastrol úplně vaří.

Z velké části lze v kastrolové misce sestavit ingredience v kastrolku květáku. TheHlavní složkou je květák, což je květina rostliny ve stejné rodině jako brokolice a zelí. Tato zelenina přichází v různých barvách, i když jsou obvykle bílé. Mají poměrně silnou chuť, která jde dobře u některých sýrů a jiných mléčných výrobků. Než bude možné vyrobit na kastrol, musí být květák zhruba nasekán a restován, dokud není měkký.

Po květáku lze přidat řadu dalších složek po umístění do kastrolské misky. Často jsou zahrnuta restovaná cibule a česnek a mohou být vařeny spolu s květákem. Mléko nebo krém se běžně přidává a kondenzované polévky, jako je krém z houby nebo brokolice, se běžně používají v květáku vyrobené ve Spojených státech. Sýry, zejména čedar, švýcarské nebo parmazán, jsou také nastrouhané a přidávány k kastrolu často.

Kasvolk z květáku může být sotřesen řadou různých koření. Sůl a pepř jsou nejběžnější, i když může být také použit chilli prášek, česnekový prášek, paprika a různé bylinky. Horní část kastrolu je obvykle pokryta drobky chleba nebo sušenou cibulkou, aby byla kastrol křupavá. Je také možné vyrobit květák kastrol, který zahrnuje celou řadu zeleniny, jako jsou brambory, hrášek nebo mrkev, nebo dokonce mírně ochucená masa, jako je kuře. Tyto ingredience mohou být vařeny samostatně a poté přidány do misky kastrol nebo ponechány syrové a vařeny dohromady déle.