콜리 플라워 캐서롤은 무엇입니까?

일반적인 반찬, 콜리 플라워 캐서롤은 유럽과 북미에서 자주 만들어집니다. 주요 성분은 Brassica 가족의 일원 인 Cauliflower입니다. 유제품은 또한 콜리 플라워의 풍미를 보완하기 때문에 이러한 유형의 캐서롤에서 일반적으로 등장합니다. 캐서롤의 상단에는 빵 부스러기가 뿌려져 바삭 바삭하게 만들어집니다.

캐서롤 접시는 콜리 플라워 캐서롤을 굽는 데 사용됩니다. 이 요리는 길이와 너비에 비해 상당히 깊으므로 캐서롤의 아래쪽 부분이 촉촉하게 유지되는 반면 상부 부분은 건조되고 바삭 해집니다. 캐서롤을 요리하기 위해 콜리 플라워와 다른 성분은 화씨 약 350도 (섭씨 177도)로 예열 된 오븐에 넣습니다. 캐서롤이 완전히 요리하는 데 보통 30 분이 걸립니다.

대부분의 경우 콜리 플라워 캐서롤의 성분은 캐서롤 접시에 조립 될 수 있습니다. 그만큼주요 성분은 콜리 플라워이며 브로콜리 및 양배추와 같은 가족의 식물의 꽃입니다. 이 야채는 일반적으로 흰색이지만 다양한 색상으로 제공됩니다. 그들은 특정 치즈 및 기타 유제품과 잘 어울리는 상당히 강한 맛을 가지고 있습니다. 캐서롤로 만들기 전에 콜리 플라워는 부드러워 질 때까지 거의 잘게 자르고 볶아야합니다.

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캐서롤 접시에 넣은 후 콜리 플라워에 다른 많은 성분을 첨가 할 수 있습니다. 볶은 양파와 마늘이 종종 포함되어 있으며 콜리 플라워와 함께 요리 될 수 있습니다. 우유 나 크림은 일반적으로 첨가되며 버섯 크림이나 브로콜리 크림과 같은 압축 수프는 일반적으로 미국에서 만든 콜리 플라워 캐서롤에서 사용됩니다. 치즈, 특히 체다, 스위스 또는 파마산도 격렬하고 캐서롤에 자주 추가됩니다.

콜리 플라워 캐서롤은 s 일 수 있습니다다수의 다른 향신료로 완화되었습니다. 칠리 가루, 마늘 가루, 파프리카 및 다양한 허브도 사용할 수 있지만 소금과 후추는 가장 흔합니다. 캐서롤의 상단은 보통 빵 부스러기 또는 말린 양파로 덮여 캐서롤을 바삭 바삭하게 만듭니다. 감자, 완두콩 또는 당근과 같은 다양한 야채 또는 닭고기와 같은 가벼운 맛의 고기를 포함하는 콜리 플라워 캐서롤을 만들 수도 있습니다. 이 성분들은 별도로 요리 한 다음 캐서롤 접시에 첨가하거나 날로 첨가하고 더 오래 요리 할 수 ​​있습니다.