Co je to heacintská fazole?
Hyacintská fazole, vědecky známá jako lablab purpureus , je druh fazole patřící do rodiny Fabaceae. Obecně se pěstuje jako plodina potravin v tropických oblastech, jako je Indonésie, Indie a některé části Afriky. Tyto rostliny jsou horolezci, což z nich činí oblíbenou volbu jako obrazovka na plotu nebo mřížovi, ozdobená struktura speciálně navržená pro podporu horolezeckých rostlin. V některých částech Afriky se považuje za tradiční jídlo kvůli jeho nutričním přínosům a schopnosti podporovat bezpečnost potravin a podporovat rozvoj ve venkovských komunitách. Hyacintové fazole se daří v dobře odvodněné kompostové půdě při plném slunečním vystavení. Hyacintská fazole může růst na výšku 4 až 15 stop (1 až 5 m). Jeho fialově zelené listy mohou být buď trojúhelníkový nebo oválný tvar. Květiny jsou tvarovány jako hrášek a rozprostírají se nad hustým listím.BLE, zejména lusky, květiny a listy. Jíst syrové fazole se nedoporučuje kvůli jejich toxicitě. Během vaření je nutností změnit vodu alespoň jednou, aby byla zaručena bezpečnost. Je důležité si uvědomit, že pro suchá semena je nutná prodloužený vaření, protože obsahují vysoce koncentrovaná množství kyanogenních glukosidů, nebezpečná chemická sloučenina.
Hyacintská fazole se široce používá pro kulinářské účely. Zralá semena jsou fermentována a tlačena do formy podobné koláči pro spotřebu nebo zpracované do tofu v mnoha částech Asie. Někteří lidé také jedí květiny napařené i syrové. Jemné mladé listy se používají při výrobě salátů a konzumují syrové, zatímco zralejší listy se vaří podobně jako špenát. Kořenové hlízy jsou velké a škrobové, takže jsou vhodné pro pečení a vaření.
Pro šíření fazole hyacintu je nejlepší metodou, kterou je třeba použít, naočko. Fazole reqUire dostatečná podpora za účelem stoupání. Růst rostliny lze pravidelně zvyšovat zavlažováním a přidáním odpovídajících hnojiv. Kořenový systém této rostliny nepřispívá k transplantaci. Květiny jsou hojné, zejména v období léta.
Je to přirozený výskyt, aby se rostliny fazole zamotaly hyacintové fazole, protože zapletení je běžnou vlastností vinné révy. Pro zvýšení oběhu světla a vzduchu lze prořezávat některé vnitřní stonky. Tato praxe může také podpořit kvetení při pravidelném provádění.
Voňavé květy fazole hyacintu přitahují kolibříky, motýly a včely. Tyto hmyz extrahují nektar z květin a pomáhají při opylování. Predátorský hmyz, který je škodlivý pro rostliny, lze odradit pomocí pesticidů a insekticidů.