ヒアシンス・ビーンとは何ですか？

科学的には lablab purpureus として科学的に知られているHyacinth Beanは、ファバ科に属する豆の種です。インドネシア、インド、アフリカの一部の地域などの熱帯地域で食用作物として広く栽培されています。これらの植物は登山者であり、登山植物をサポートするために特別に設計された華やかな構造であるフェンスまたはトレリスのスクリーンとして人気のある選択肢になっています。アフリカの一部では、栄養上の利点と農村コミュニティの食料安全保障を促進し、発展を促進する能力のために、伝統的な食品と見なされています。ヒヤシンスビーンは、完全な太陽に曝露した状態でよく排水された堆肥土壌で繁栄します。

これらの年間植物は、紫色の種子ポッドと紫色の花を生産するブドウのブドウです。ヒヤシンスビーンは、高さ4〜15フィート（1〜5 m）に成長することができます。その紫色の緑の葉は、三角形または楕円形の形になります。花はエンドウ豆のような形で密集した葉の上に広がっています。特にポッド、花、葉。生豆を食べることは毒性のためにお勧めできません。沸騰している間、安全を保証するために少なくとも一度は水を交換する必要があります。乾燥種子には、非常に濃縮された量のシアン生成グルコシド、危険な化合物が含まれているため、長期にわたる沸騰が必要であることに注意することが重要です。

ヒヤシンスビーンは、料理の目的に広く使用されています。成熟した種子は発酵され、消費のためにケーキのような形に押し込まれるか、アジアの多くの地域で豆腐に加工されています。蒸しと生の両方の花を食べる人もいます。繊細な若い葉はサラダの製造に使用され、生で食べられますが、より成熟した葉はほうれん草と同様に調理されます。根塊茎は大きくて澱粉質で、焼きと沸騰に適しています。

ハイアシンスビーンを伝播するために、使用する最良の方法はシードです。豆のreq登るために十分なサポート。植物の成長は、定期的に水をまき、適切な肥料を追加することで強化できます。この植物の根系は、移植を助長しません。特に夏の季節には、花は豊富です。

エンタングルメントはブドウの一般的な特性であるため、ヒヤシンス豆の植物が絡み合うのは自然な出来事です。光と空気の循環を増やすために、内側の茎の一部を剪定できます。このプラクティスは、定期的に行われたときに開花を促進することもできます。

ヒアシンスビーンの香りの良い花は、ハチドリ、蝶、ミツバチを引き付けます。これらの昆虫は花から蜜を抽出し、受粉を助けます。植物に有害な捕食者の昆虫は、農薬と殺虫剤を使用することで落胆することができます。