히아신스 콩이란 무엇입니까?

과학적으로 lablab purpureus 로 알려진 hyacinth bean은 가족 fabaceae에 속하는 콩의 종입니다. 인도네시아, 인도 및 아프리카 일부 지역과 같은 열대 지역에서 식량 작물로 널리 재배됩니다. 이 식물은 등반가이므로 울타리 나 격자의 스크린으로 인기있는 선택으로 등반 식물을 지원하도록 특별히 설계된 화려한 구조입니다. 아프리카의 일부 지역에서는 영양 적 이점과 농촌 지역 사회의 식량 안보 및 발달을 촉진하는 능력으로 인해 전통적인 음식으로 간주됩니다. 히아신스 콩은 햇볕에 노출 된 상태에서 배수가 잘 된 퇴비 토양에서 번성합니다.

이 연간 식물은 자주색 씨앗 꼬투리와 자주색 꽃을 생산하는 포도 나무입니다. 히아신스 콩은 높이가 4 ~ 15 피트 (1 ~ 5m) 자랄 수 있습니다. 자주색 녹색 잎은 삼각형 또는 타원형 일 수 있습니다. 꽃은 완두콩 모양으로 짙은 단풍 위로 확장됩니다.

히아신스 콩 식물의 모든 부분은 EDI입니다.BLE, 특히 꼬투리, 꽃 및 잎. 생 콩을 섭취하는 것은 독성으로 인해 권장하지 않습니다. 끓는 동안 안전을 보장하기 위해 적어도 한 번은 물을 바꾸려면 반드시해야합니다. 건조한 씨앗에는 장기 끓는 끓는 끓는 씨앗이 고도로 농축 된 시아아 생성 글루코사이드, 위험한 화학 화합물을 함유하고 있기 때문에

에 주목하는 것이 중요합니다.

히아신스 콩은 요리 목적으로 널리 사용됩니다. 성숙한 씨앗은 발효되고 소비를 위해 케이크와 같은 형태로 압축되거나 아시아의 많은 지역에서 두부로 가공됩니다. 어떤 사람들은 또한 찐 것과 날로 꽃을 먹습니다. 섬세한 어린 잎은 샐러드를 만드는 데 사용되며 생이 생길 수있는 반면, 더 성숙한 잎은 시금치와 비슷하게 요리됩니다. 뿌리 괴경은 크고 전분하기 때문에 베이킹과 끓는 데 적합합니다.

히아신 콩을 전파하기 위해 사용하기 가장 좋은 방법은 파종입니다. Beans Req올라 가기 위해 충분한 지원. 정기적으로 물을주고 적절한 비료를 추가하여 식물의 성장을 향상시킬 수 있습니다. 이 식물의 뿌리 시스템은 이식에 도움이되지 않습니다. 꽃은 특히 여름 시즌에 풍부합니다.

얽힘은 포도 나무의 일반적인 특성이기 때문에 히아신스 콩 식물이 얽히게되는 자연적인 일입니다. 빛과 공기의 순환을 증가시키기 위해 내부 줄기 중 일부를 가지 치기 할 수 있습니다. 이 관행은 또한 정기적으로 수행 할 때 개화를 장려 할 수 있습니다.

히아신스 콩의 향기로운 꽃은 벌새, 나비 및 꿀벌을 유치합니다. 이 곤충은 꽃에서 꿀을 추출하고 수분을 돕습니다. 식물에 유해한 포식자 곤충은 살충제와 살충제를 사용하여 낙담 할 수 있습니다.