Co je to anýzová hyssop?

Anise Hyssop je aromatická trvalá bylina, která voní a chutná jako anýz, ale je jiná rostlina. Člen rodiny Lamiaceae nebo mincovny, vědeckým názvem Anise Hyssop je agastache foeniculum a běžně se nazývá Licorice Mint. Anise Hyssop dosahuje výšky 2 až 4 stop (0,6 až 1,2 metry) s rozpětím 1 stop (0,3 metru). Později v létě produkuje nápadní hroty květin 4 až 6 palců (10 až 15 centimetrů) dlouhé, které mají modré až fialové zbarvení. Snadno se šíří ze semen, řízků a dělení kořenů a používá se jako ozdoba, kulinářská bylina a přírodní medicína.

Tato bylina má čtvercové stonky a zelené, zoubkované listy, které mají na spodním povrchu šedé chloupky. Užívá se na plném slunci s dobře odvodněnou půdou, ale může tolerovat částečný stín. Včely, motýli a kolibříci jsou přitahováni k barvě květin, vůně a nektaru.

Bylina se často používá jako nízký živý plot nebo ohraničení v zadní částif zahrada. Jeho listy mohou být použity jako aroma a přírodní sladidlo v čajích. Květiny a listy lze použít suché nebo čerstvé.

Anise Hyssop Listy se běžně vaří a opijí jako příjemně chutná čaj s vůní černé lékořice a náznaky šalvěje, citronu a černého pepře. Jedlé listy a květiny se někdy používají k ochucení salátů, cukru, pečiva a medu. Mohou být použity jako náhrada za anýzní semeno v receptech. Anise Hyssop obsahuje éterické oleje, které se používají v aromaterapii a parfémovém průmyslu.

sušené květiny anýzu hyssopu se používají k výrobě potpourri, řemesel a dekorací, protože sušení nezpůsobuje, aby ztratili svou barvu nebo vůni. Květiny se při suchu a vypadají nápadně a vypadají v květinových uspořádáních. Měly by být sklizeny, když jsou v plném květu. Květiny a listy lze použít suché nebo čerstvé.

Anise Hyssop bylpoužívají různé kultury po celém světě pro jeho léčivé vlastnosti. V tradiční čínské medicíně bylo předepsáno k léčbě Heatstroke, Angina a horečky a stále se používá jako přirozený lék. Pití čaje má mírný, uklidňující účinek, který může pomoci uvolnit napjaté svaly a zmírnit bolesti hlavy. Čaj může také zmírnit kašle a další symptomy nachlazení a působí jako restorativní srdce. Je to trávicí pomůcka a čaj může potlačit plyn a nadýmání, když je pohlcen jídlem.