O que é Hyssop de Anis?

Anis Hyssop é uma erva perene aromática que cheira e tem gosto de anis, mas é uma planta diferente. Membro da família lamiaceae ou hortelã, o nome científico de Hysop é Agastache foeniculum e é comumente conhecido como hortelã de alcaçuz. Hysop de anis atinge uma altura de 2 a 4 pés (0,6 a 1,2 metros) com uma propagação de 1 pés (0,3 metros). No final do verão, produz picos vistosos de flores de 10 a 15 cm (10 a 15 centímetros) que têm uma coloração azul para violeta. Ele se propaga facilmente a partir de sementes, estacas e divisão radicular, e é usado como uma erva ornamental, uma culinária e um medicamento natural.

Esta erva tem hastes quadradas e folhas verdes e serrilhadas que têm cabelos grisalhos na superfície inferior. Ele prospera em pleno sol com solo bem drenado, mas pode tolerar a sombra parcial. Abelhas, borboletas e beija -flores são atraídos pela cor da flor, perfume e néctar.

A erva é frequentemente usada como uma hedge ou borda baixa na parte traseira of um jardim. Suas folhas podem ser usadas como adoçante e adoçante natural nos chás. As flores e as folhas podem ser usadas secas ou frescas.

As folhas de Hyssop

Anis são comumente fervidas e bêbadas como um chá de sabor agradável com o perfume de alcaçuz preto e notas de sálvia, limão e pimenta preta. As folhas e flores comestíveis às vezes são usadas para dar sabor a saladas, açúcar, assados ​​e mel. Eles podem ser usados ​​como substituto da semente de anis em receitas. Hyssop de anis contém óleos essenciais que são usados ​​na aromaterapia e na indústria de perfumes.

Flores secas de hysop de anis são usadas para fazer potpourri, artesanato e decorações, pois a secagem não as faz perder a cor ou o perfume. As flores ficam um azul mais escuro quando seco e parecem impressionantes em arranjos florais. Eles devem ser colhidos quando estão em plena floração. As flores e as folhas podem ser usadas secas ou frescas.

anis hyssop tem sidousado por várias culturas ao redor do mundo por suas propriedades medicinais. Foi prescrito na medicina tradicional chinesa para tratar insolação, angina e febre e ainda é usada como um remédio natural hoje. Beber o chá tem um efeito suave e tranquilizante, que pode ajudar a relaxar os músculos tensos e aliviar dores de cabeça de tensão. O chá também pode aliviar as tosses e outros sintomas de resfriado e atua como restaurador do coração. É uma ajuda digestiva, e o chá pode inibir o gás e inchaço quando absorvido com comida.