Co je hořčičný olej?

Připraveno z hořčičného semene, hořčičný olej je univerzální olej, který lze použít jak pro terapeutické použití, tak pro kulinářské aplikace. Jako jeden z běžnějších typů semen nalezených ve Středomoří produkují hořčičná semena olej, který je aromatický a uklidňující na kůži. Také se dobře hodí k infuzi s jinými bylinkami a kořením, což umožňuje produkovat řadu olejů, které jsou ideální pro studené obvazy i vaření.

Pokud jde o použití olejů jako uklidňujícího topického činidla, je hořčičný olej považován za užitečný s bolestí a nepohodlí spojeným s artritidou. Spolu s ponecháním relativně malého zbytku poskytuje olej příjemnou vůni, která může také přitahovat uživatele. Jeho použití jako masti pro tuhé klouby má dlouhou historii a je stále doporučováno osobami, které dávají přednost používání přírodních agentů k léčbě různých zdravotních onemocnění. Je to důležitéAby se olej umožnil dosáhnout bodu kouření před použitím při smažení a dalších jídlech, která jsou připravena na varné stole. Olej, který může dosáhnout teploty nezbytné pro kouření, skutečně dosáhne hladší hořčičné chuti, která bude velmi přitažlivá.

Skladování kontejnerů hořčičného oleje není obtížné. Pokud nádoba zůstane neotevřená, může být olej skladován v skříňce při teplotě místnosti. Po otevření by měl být kontejner uchováván v lednici. Pomocí této metody je možné ji udržovat čerstvé a použitelné po dobu několika měsíců.

hořčičný olej se v supermarketech běžně nenachází, ačkoli se začíná přenášet řetězy, které přidávají linie organické zeleniny a širší škálu výběru etnických potravin. Pokud místní supermarkety tento olej nemají, je relativně snadné zakoupit produkt v indických nebo středních zemích s potravinami.