Vad är senapolja?

Senapsfröet är en mångsidig olja som kan användas för både terapeutisk användning och kulinariska applikationer. Som en av de vanligaste fröstyperna som finns i Medelhavet producerar senapsfrön en olja som är både aromatisk och lugnande för huden. Det lämpar sig också väl för infusion med andra örter och kryddor, vilket gör det möjligt att producera ett antal oljor som är idealiska för kalla förband och matlagning.

När det gäller användning av oljor som lugnande aktuellt medel anses senapsolja vara till hjälp med smärtan och obehag i samband med artrit. Tillsammans med att lämna relativt lite rest ger oljan en trevlig arom som också kan tilltala användaren. Dess användning som salva för styva leder har en lång historia och rekommenderas fortfarande av personer som föredrar att använda naturliga medel för att behandla olika hälsoproblem.

i matlagning, senapolja fungerar annorlunda än de flesta andra oljor. Det är viktigtFör att låta oljan nå rökpunkten innan du använder den i stek och andra rätter som är beredda på en spovetop. Olja som får nå den temperatur som krävs för rökning kommer faktiskt att uppnå en jämnare senapsmak som kommer att vara mycket tilltalande.

Förvaring av behållare med senapsolja är inte svårt. Så länge behållaren förblir oöppnad kan oljan förvaras i ett skåp vid rumstemperatur. När den har öppnats bör behållaren förvaras i kylen. Med hjälp av denna metod är det möjligt att hålla den fräsch och användbar i flera månader.

senapolja finns inte vanligtvis i stormarknader, även om det börjar bäras av kedjor som lägger till linjer med organiska grönsaker och ett större utbud av etniska matval. Om lokala stormarknader inte har denna olja är det relativt enkelt att köpa produkten i indiska eller mitten av östliga livsmedelsbutiker.