Co je to Red Pudding?

Nic neznamená, že Skotské srdce je radostnější než princ mezi potravinami klobásy-ish, červený pudink. Základní seznam ingrediencí stačí k tomu, aby se kdokoli, kdo ví, co se cholesterol krčí, ale možná lze říci, že jakékoli jídlo, které dělá večeři, musí být pro srdce dobré. Ti, kteří někdy probíhali pro tento typ masa pudink, vědí, co je to pohřbený poklad. Je to prakticky nedosažitelné, s výjimkou některých skotských pobřežních ryb a hranolků, ačkoli jiné typy krevních klobásy jsou k dispozici v kuchyni v celé Evropě a Středomoří.

Skutečný skotský červený pudink je festival masa, masa a trochu více masa. Hovězí maso, slanina a další řezy vepřového masa drží pevnost, zatímco Suet, hovězí tuk a vepřová kůra chrání večeři před vzdálenou možností náhlého úbytku hmotnosti. Recept zaokrouhluje řada koření, který je po bojování nebo nakrájený a smažený.

Další klobása thaT má stejné jméno, ale má určité rozdíly, je populární skotské snídaně. Tento typ červeného pudinku bylo úžasným stvořením německých přistěhovalců, kteří s sebou přinesli lásku k velmi dobře kořeněnému, velmi vysoce mletému vepřovému masu. Nosí červené pouzdro a je to nejlepší přátelé s vejcem nebo dvěma na snídani.

Červený pudink vyrobený z více masa není dán báječným krytem klobásy, jako je jeho nejžlavější bratranec, druhá červená klobása. Pokud je vůbec uzavřena, je oblečená do tlustého těsta poté, co byl poplácen do dlouhého, úzkého tvaru podobného klobásy a hluboce smažené. Nedoměnitelné pouzdro těsta nejen chrání pudink ve fritéze, ale udržuje maso teplé a chráněné, když je přepravováno domů.

Scoti v Know hledajícím svačinu budou požádat o jedinou červenou, , což jednoduše znamená pudink bez jakýchkoli stran. Ti s břichovými břichami nebo nutkáním za skutečnělahodná zástava srdeční zástava nařídí červenou pudinskou večeři. To přijde s úžasně mastným pytlem toho, co Američané nazývají hranolky a všichni ostatní nazývají čipy.

Téměř každý má rád dobrý červený pudink, ačkoli upíři a srdečnější Skoti si také užívají černý pudink a nedělá si srandu, když oznamují, že je krvavá dobrá. Černý pudink je složen z krve a hodně z toho, v kombinaci s plnivami, jako je cibule, maso a ovesná vločka nebo chléb, aby držel veškerou krev pohromadě. Na rozdíl od jeho červenějšího příbuzného je černý pudink poměrně suchý.